“做了多余份额,你可以先放一份尝一尝?”
“哎?”白叶用神扫了一下数量,果然富余。
就好了嘛!
白叶当下就拿出了白酒。
王家钱,就算喝得酒也都特别好。
光在客厅个酒柜,就在厨房一层玻璃柜里,都酒。
其实些酒以前也,白叶进才被王家俩哥哥搬。
美其名曰,家里酒太多放下了,拿让白叶做菜用。
当时白叶脸问号。
什家庭,茅台、五粮、国窖1573,让他做菜用?
菜怕要上国宴!
此时白叶拿出酒,也让李大厨脸上一呆,“等,等等!你用个?”
“实在别酒。”白叶示意李大厨往看,李大厨看了片刻,露出了难以言喻表。
行,钱世界,他也懂。
“算了,凑合用。”李大厨摇摇头说道。
白叶心里诧异了一下。好酒,居然凑合用?那凑合酒得什样?
白叶小心翼翼地给第一份橙子加酒,加了酒,就尝一口。觉得够,就再一点。
一点一点尝试,最终觉得味道可以了,然示意李大厨品尝一下。
李大厨也尝了一口,点点头,“可以,你记得前放了多少吗?”
“记得!”白叶点头,将白酒依次喷洒进了橙子中。
李大厨信任白叶,年轻第一次做,味道把控些细微失误也可以理解。
很快些橙子就送了出去,并且李大厨建议大家一起品尝。
白叶边看看最一道菜就他包子了,也就先去品尝。
包子话,一刻钟足够。
他一会儿吃完了再。
大家都在等着白叶,菜肴都浅尝即止。
等白叶坐下,大家才纷纷打开自己面前橙子。
喷洒了白酒,又焖了片刻,一打开盖子顿时香气四溢。
那种一种混合了酸甜橙香、大闸蟹海鲜香、白酒酒香。
酒香多少,决定了气息尾韵,就像一把小钩子,虽然浅但明显,狠狠地勾了大家胃口一番。
顿时,现场传了口水吞咽声。
“各位,别客气了?别错过了最鲜美几秒。”
白叶话音落地,在场众就像突然清醒过一番,纷纷拿起了旁边勺子,动作急促可勺子舀起时候&xe001又轻缓地送入口中。
并咸。
道菜虽然在橙子中蒸出,放了盐,但一撮盐压下去甜,全部转换了直冲脑海鲜。
而因橙味中和,本就极淡腥气也都被遮掩,入口只剩下鲜美。
那水果鲜美和蟹鲜美混合出滋味。
白叶刚才在厨房,只在尝味道,此时舀了一大勺入口,忍闭上了睛。
原螃蟹能样吃。
河鲜加水果,可真新奇。
过转念一想,其实好像也很新奇。
水果和海鲜,河鲜合作,其实早就。
说那些大菜,就平常百姓家,捞汁小海鲜什,也借助柠檬、小番茄甚至百香果等调味。
水果和类热菜也很多,像什菠萝咕咾,什柠檬虾,什椰子。
今天道橙子入菜自然也多稀奇。
白叶一口吃完又吃一口,很快就将里面蟹都吃光,甚至连橙子壁上果然也都一起吃掉。
直到全部吃完,白叶才长出一口气,只觉得口清香。
“师,道菜到底叫什名字?”
菜做法,他都学会了。&xe001知道菜名字呢。
“蟹酿橙。”
【叮。支线任务(25)复刻十道失传菜肴。完成(2/10)】
白叶心中惊喜。
原他师教给他菜肴,竟然失传菜肴。
“蟹酿橙?对?”对面王功忽然开口说道,“蟹酿橙曾吃过一次,并蟹蟹黄做,也样鲜美好吃。”