几天白叶少菜市场，菜市场里一些摊贩板都认识他了。
一开始因白叶跟在张泉生身，因他每天都买各种食材，且量小。
熟门熟路找到卖黄豆摊子，白叶直接买了五十斤。
板也痛快，别都一斤两斤买，去做豆浆。种五十斤大客户，必须送货上门务。
白叶转头又去家禽类那边，鸭、猪骨、猪、猪皮都买了少。
又当当一车。
白叶采购结束到高家时候，他前订黄豆都送了。
葛爷子亲自收货。
此刻爷子好奇地背着手从厨房出，“小白，你买了儿多黄豆。”
“外公，要做豆腐，改良包子。”白叶笑着解释一句，“中午包子您吃了？”
“吃了。”葛爷子一笑，“爱吃炸豆腐。”
“行，头再改良一下，您尝尝新。”
白叶一边说，一边开始将买食材分类清洗收拾。
先熬上一锅高汤。
骨架，鸭骨架，外加大骨。
里面丢了几块猪，一个肘子。
高汤用调制汤底。
另外一边，则用几只母，熬了一大锅汤。
葛爷子很感兴趣，甚至都离开了，就将躺椅拖过，坐在厨房一角看热闹。
当然了，高家厨房，也普通家那种厨房。
厨房也建筑，光面积特别大，挑高也五米多高样子。
油烟机和换气扇在，就算白叶在那边煎炒烹制，油烟也会飘到葛爷子那边。
过若只炖东西，香味早晚会弥漫在整个厨房，葛爷子躺在躺椅上，手指跟着打节拍，脸上&xe001闻到香味享受。
今天晚饭，白叶及做包子了。
他熬高汤，汤，都用做准备。所以提前高原发了个信息通知了一下。
高原果然耽误，提前跑了，“晚上做饭，做饭！”
高原高兴样子可假，今天总算能换换了。
虽然说天天早上常吃包子，但各家换着吃，搭配粥汤也同，也觉得什。
但如果一天三顿都包子，他就大呼受了了。
他和葛爷子祖孙三代同，那三能吃挑食。但高原挑嘴。
他从小到大吃他爷爷做饭，就他师父做饭，那可都名厨做，就算一盘起小菜，也异常美味。
早饭虽然都在外吃，那也都从小到大吃光字号。
可白叶现在在改良阶段，光味道每顿都一样，要他提意见说出同。
哪里吃饭，分明就考研答辩。
今天听白叶说晚上吃包子，高原准备家自己做饭。
白叶用煮高汤食材也能浪费。
猪拎出，高原准备做锅。
猪肘骨切片，准备做个蒜泥猪肘，另外又将中午吃完鹅拿出继续吃。
一边准备，高原一边询问，“你熬汤了？”
“嗯，一锅汤，一锅高汤。”白叶指给高原看，“高汤用煮豆腐，汤用泡豆子。”
高原一挑眉，就他们俩中午吃饭时候讨论出，想到白叶下午就投入试验阶段了。
过用汤泡发黄豆，高汤煮豆腐否能成功，他们能确定。
“光高汤，恐怕能让汤汁凝固……”
“准备了猪皮，清洗好了，煮过去油脂了，一会儿就加进去。”
“行。一会儿吃完饭，咱俩一起弄。”高原加快了手上动作。
晚饭鱼，大家换了口味也都很意。
白叶和高原收拾了碗筷，到厨房里继续忙活。
要泡发黄豆，汤就能带油脂。
几只母挺肥。
哥俩撇出一碗金黄油。
“嘿嘿，个好，明天早上用油给你们烙饼。”白叶说道。