从了解苤菜,到喜欢上苤菜苏家就用了一顿饭功夫。
各个吃赞绝口,“个菜看行,到时候咱们自己也可以种点。”
“可以,等忙完阵子,去开点荒地,到时候用粪养一养,可以先种点菜。”苏爷子也比较认同,过他最喜欢苤菜炖芋头,那个软软糯糯。
“芋头也可以种一点,管烧煮,感觉比红薯好吃多了。”
“行,那牙口都留着呢,年就给种上。”
苏子苓也喜欢吃芋头,最喜欢炖,比较耙,又者清水煮也喜欢,沙沙糯糯,也饱。
吃完饭歇了一会儿大家就开始各忙各了,苏子苓跟李泽兰去摘花椒了,剩下一点苤菜留给了苏阿。
“阿,你揪完了放着就行,一会儿们洗,你别碰水了。”
“知道了,快去!”
未到花椒树下,就闻到了空气中传麻香。
“表姐,花椒,要摘多少?”
看着面前花椒树李泽兰陷入了沉思。
花椒过修理,到处都枝丫跟刺,且棵八九年份花椒树,枝繁叶茂。
远远看去就通红一棵,花椒成串成串。(花椒图)
李泽兰看了一,他们能摘到也就树底下那些,上面真够到。
“多摘点,得摘够一年量,再说了,到时候做酱菜那些可费了,咱们两背篓摘了,估计就差多了。”
今年雨水晚,所以花椒熟得也晚,往年八月节前就摘了,今年九月份了才摘。
两站在树底下,一边摘一边气,手上都被扎,出了血,手都伤口。
摘完了底下,苏子苓去拿了把刀,把主干上刺枝丫修了,慢慢爬到上面,再把上面枝丫砍下。
“三郎,拉一下杈,拖到旁边去摘。”
“嗳,知道了,”李泽兰弯着把砍下那杈拖到一旁,“表姐,你今年砍了明天它结?”
“事,砍都太高,跟枝丫而,主干留着呢,明年摘底下也行!”
苏子苓站在树上摘,树干上那些刺全被她砍了,此时光溜溜,一点也扎。
远够到她就直接砍了,只留着好摘那些就行,今年修修理理,明年指定结更多。
就两背篓花椒,两摘了大半天时间,瞅着太快要落山了,两才摘完。
到家发现苏阿把苤菜都给洗了,过一下午照晒,苤菜点蔫蔫了。
她把摘花椒倒簸箕里晾着,然就开始准备晚饭,阿秀在家,她得把猪喂了。
子忙碌中又带着几分惬意,连收获将众心中疲惫一扫而光,剩下就那无尽希望与盼头。
第天一早,大家各忙各,苏子苓带着李泽兰去摘番椒,她打算做点糟番椒。
前几天做因苤菜缘故,挖了苤菜她就一直惦记着个事。
用苤菜腌制出糟番椒酸香酸香,用炒菜,炒蛋,者吃炒饭时候放一点,那味道,绝了。
吃条者面条时候拿一点出拌拌面,也别一番风味。
看着地里那些红彤彤番椒,李泽兰脸可置信头看了看她,“表姐,番椒你们也种?”
“种,明年打算多种一点呢,然都够吃,”她一边摘一边叮嘱他,“摘红,绿别摘,再养养,过几天就红了。”
今年种番椒收获确实喜,大概因浇了水跟施了粪缘故,番椒一挂一挂,结得很。
好多枝丫都被压弯了,大概气候比较暖缘故,都九月份了,番椒叶子绿油油,甚至又重新开起了花。
瞅着再浇点水,个冬天能吃得上青椒。
想到,她突然想拔个番椒树了,地闲着也闲着,如留着番椒呢,浇点水能摘两茬。
想着也到九月了,可以种冬萝卜了,到时候直接种番椒地里也行,一地两种,到时候萝卜也肥,番椒也收了。
想到里,她手上速度快了许多,中午去把糟番椒给做了,下午就可以种萝卜。
摘番椒可比摘花椒容易得多了,它树高,也刺,红也多,两摘了两背篓,摘完。
“走,家做饭了!摘完下午再!”
前几天苏母他们才摘去晒,想到红得快,几天功夫又红了一批。
到家时,苏母他们了,此时米饭在锅里蒸着了。
“阿娘,你们今天早?”
“全部扯完了,今天就去打扫,把红薯藤炖完就要开始挖红薯了。”
苏母看了他们一,“你们去摘番椒?”
“对,想摘做一点糟辣椒,想到红了那多,摘完。”
苏子苓拿了一个大盆出洗番椒,三婶见状也帮忙。
苏母了手上水,“洗,你去炒菜。”
“用,用,你手里油你炒好了,个菜能沾油,然就要坏了。”
苏子苓赶紧制止了她,生怕她手放下一盆番椒就能用了。
“能沾油?”苏母看了看手,也就放弃了,以前话倒担心,现在子好了起,油荤也多了些,手里真油星。
“那得让你爹去买个坛子,家里坛子都几个,一次买个新,你个要切吗?要切话你就只能用阿秀剁猪草那把刀了,只那个沾过油,到时候让你爹给你磨锋利点。”
“行,买两三个,苤菜也要腌起,慢慢吃。”苏子苓笑意盈盈接道。
苏父就在旁边劈柴,听到她话也劈了,放下手里斧头,拍了拍手上灰,“行,去买,要大号小号?”
“一个大号两个中号,”看着苏父出门,她又补充了一句,“小也可以买几个,用。”
苏父摇头失笑,“行,那去拿背篓,多背几个。”
“爹,你手里钱够?”
“应该够,去看看,够再说。”苏父了口袋确定道。
苏阿给他拿了一百文,“什叫够再说,把钱带着去,小青要用你就大小都买几个,用到也事,指定能放个东西啥。”