漆籽可食用油脂量高达百分三十，比大豆都要高，要知道大豆可食用油脂才百分十五左右。
但食用漆油也一场冒险，若会榨，些吃了会过敏。
过对于她说，一切&xe001都难题，上辈子阿公阿那个年代，交通便，漆籽油就成了她们唯一植物油元。
哪怕了其他菜籽油，花生油，阿公他们对漆籽油独钟，每年到了九月份十月份他们都会去摘漆籽，榨漆籽油。
榨完漆油就会做一只漆油，者煮一碗漆油蛋庆祝，等猪油吃完了就会把漆籽油拿出吃。
所以她幸得了阿公传承，漆籽油她也榨过几次。
而且漆油极易保存，温度低于47度就会凝固，因此它只能做一些炖煮菜，煮个锅煮个汤，炖个行，若炒菜就行了，因一旦温度低于47度它就会凝固了，因此漆籽油就放一年也可以食用。
苏子苓去看了漆籽，见晒干了，她便全部都收起了。
她端着漆籽往杵臼那边去，苏母抬头看了一，“青儿，你要舂它吗？”
“对，舂碎了要去炒，炒了才能榨。”苏子苓拿了块抹布，把杵臼了一遍，再把漆籽倒进去，开始舂。
虽然用脚踏，但对于她说过于吃力了些。
苏阿见状，喊了苏子仲一声，“子仲，子仲？”
“你别剁了，留给你阿公他们，你去帮帮你妹妹，她那个费力。”
“嗯，知道了。”苏子仲声音低低应了一声。
放下手里活就朝着苏子苓走去。
“，你旁边看着。”他话极少，轻飘飘便夺过了主动权。
苏子苓愣了愣，“两个一起会更快。”
苏子仲开始舂了，他力道和速度都比苏子苓大上许多，听到她话，苏子仲看了她一。
许久才憋出两个字，“碍事。”
苏子苓：“……”
她听懂了，他说她力气小，跟他一起会更慢，嫌弃她碍事了。
过看着他三两下漆籽便碎得差多了，她也就把到嘴边话咽了去，她办法反驳，也反驳了。
看着舂成末漆籽，苏子仲看向她，“可以了吗？”
“可以了，可以了。”苏子苓拿勺舀出看了看，很细了。
舀出一窝，她又往里倒了一窝，她打算全部舂完了再一起炒，炒好一次就可以榨完。
也怪苏子仲嫌她碍事，他一个，半个时辰，就把所漆籽都舂完了，看着四大桶两大盆漆籽，苏子苓乐开了花。
全榨出，估计得个三四十斤漆籽油了，她想着刚好可以用做条油包，样话即使夏天它也会融化，可比猪油者牛油好多了。
者可以做一些锅底料，放着慢慢吃！
行，改天她得再进天门山去找找，前几次去都逛完，若再能找到一片，那岂能再榨一些油出。
全部舂好，苏子仲帮忙将漆籽端到厨房里，灶里生，把漆籽倒进去，加水一起翻炒。
一步骤可以使漆籽里致敏物质大部分挥发，油脂受热更容易脱离出，炒好漆籽用稻草紧紧裹压成饼，到榨油机里，一个接一个进去，得越紧实越好。
而且因漆籽油极容易凝固，所以速度要够快。
苏子苓跟苏子仲两个，忙得头大汗才将所漆籽饼进去。
“阿公，可以榨油了！”
苏爷子早等在一旁，看到漆籽饼好，他将一个个木楔到里面，然开始撞击敲打。（榨油机图）
随着木楔得越越紧实，棕漆油缓缓流出。
撞击木楔个体力活，只得苏父，苏爷子苏子仲三轮着撞击。
苏子苓拿了大盆出装，随着苏父他们汗流浃背，漆油也越越多，接了两大盆，跟她预想差多，三四十斤样子。
看着那两盆油，苏父他们一边汗一边笑呵呵，“多，漆油可真出油。”
苏爷子也点了点头，“头些年见过两次他们榨大豆油，那个豆油都个出多，就知道个油好好吃。”
“一会儿杀只鸭子就知道了！”看着两盆油，苏子苓也乐得行。
“就……”苏父越看越对劲，“油凝固得太快了一点了？才多久，就凝固了？”（漆籽油图）
“样，漆籽油凝固得比较快，所以能炒菜吃，但做热菜炖菜那些问题。”苏子苓解释道。
“虽然它凝固快，但也特别好储存，放个一年成问题。”
“久？”要知道猪油放个一年，若放好多少会带点那种蜡气，可个漆油竟然比猪油能放？
“对，放一年都会变味儿，想着改天时间再去找找呢，若能多摘点就好了。”苏子苓把油端进厨房里。
苏父磨刀霍霍了，“宰鸭子，今天就试试油样！”
一大家子又忙活了起，苏子苓开始做饭，苏父去杀鸭子，苏母他们在洗蕨，苏子仲他们在剁蕨。
苏母他们洗完又去换苏爷子他们，她们去剁，爷子他们去舂。
好在多，杵臼也多，而且脚踏式，舂起也快多。
几天舂红薯了，苏爷子把大桶拿出，洗蕨，蕨比红薯难洗多了，洗了好几次才洗干净。
一直忙活到天黑才把所蕨舂洗完，看着院子里几大桶水，苏爷子捶了捶背，“青丫头，饭熟了？”
“好了，好了，早好了，就等你们收工了呢。”
苏爷子他们洗了把手走进厨房，就看到饭菜摆好了。
今晚重点菜，漆油酸萝卜鸭汤，此时在塘上煨着，本敢离开，就怕苏爷子他们漆油就凝固了。
看到坐好了，她才开始舀鸭子，“今天个鸭子要趁热吃，然就要凝固了。”
——
（昨天请假了，嘿嘿，看看想哈！）