酸笋个东西,扬州肯定。
网上买又知道品质,所以白叶直接给章独岚打电话了。
亲师兄在,用白用。
白叶给章独岚打了个电话,章独岚本就大他好几岁,白叶又很会事儿。
尤其前些子,小系统给白叶刷各种临时任务,端茶倒水陪聊天什,光刷了少验中,顺带着刷了少师父师哥师姐好感。
白叶现在就团宠一般存在。
所以跟章独岚张嘴求帮忙,章独岚几乎毫犹豫地答应下,顺便询问了一下他最近况。
白叶难得给章独岚打个电话,说话也个重点,想到什说什,连些天吃了什,去什地方玩了,都给说了一遍,又说了自己在改良包子味道,他实习毕业题目。
章独岚那边就静静地听着白叶说话,也打断,只偶尔会追问几句。
就知觉,白叶聊到了手机发烫,一看通话时间竟然快一个小时了。
白叶赶紧拍了拍口。
幸好他打语音电话,高家网,要然就要收房了。
章独岚在电话那边听着白叶嘴里嘟嘟囔囔说着什,些听清,追问了一句。
“说,幸好给师哥你打语音电话,要然手机估计都欠费了。”
章独岚轻笑一声。
“好了,说了。今天打搅师哥太多了,也准备准备去睡觉了。今天都去泡澡。”
“你现在每天都泡澡?”
“对!扬州边泡澡可了,天天都跟大哥去。”
白叶啦啦又说了十分钟,终于挂了电话。
因黑猪和酸笋暂时都,所以白叶将三丁包暂时放在脑,开始研别。
扬州边很爱吃大豆制品。
里管店里早茶,小吃摊上早点,称呼所谓,但吃可都离开豆制品。
鼎鼎大名,大煮干丝、烫干丝、豆腐脑。就连包子,都豆腐皮馅。
也白叶第一次吃到馅料。以前,真见过豆腐皮馅。
种豆腐皮,他们东北干豆腐,而油豆皮。豆浆煮沸,上面凝聚成那一层皮。
一般一锅豆浆,只取前三道皮。
取得太多,光层油皮好吃,就连锅豆浆都香甜了,做成豆腐味道自然也差。
所以只取适量。
而豆腐皮做馅包子,馅料很容易附滋味,口感柔软,味道香浓。
白叶觉得,光豆皮,自然无法更改了。但他可以制作别馅料。
豆皮能做馅料,那,豆腐呢?
只豆腐很多种。
韧豆腐,炸豆腐,内酯豆腐。
其中,内酯豆腐难度点太高了。但,也可以一试。
豆腐材料好找。
白叶特意请了一天假,去高兴茶楼,而一早吃了早饭就直奔菜市场,将各种豆腐都买了少,研。
白叶在一厨房实习全部达标,所以张泉生也要求他非得到岗。
白叶也就高原羡慕神中跑了。
高原被薅走上班了,张云云和葛倾可事做。
母女俩都厨房杀手一般存在,等于她们就真想动手做饭。
越别都让碰,才更好奇心。好在,她们也知道自己特,所以在一旁只看,动手。
看白叶将准备三种豆腐,都一一拿出。
葛倾第一个忍了,“小白,你要用豆腐做包子馅?”
“对,葛姨。”白叶笑着点点头,“想试试三种,哪一种最好吃。”
葛倾母女俩看看白叶准备三种豆腐,第一种韧豆腐,个什问题。
第种炸过豆腐。
但第三种内酯豆腐,她们俩都沉默了。
葛倾吭声,但张云云忍问了出。
“小白……”张云云默默吞下了最一个字,“白叶,内酯豆腐也能当馅?”
“能。”
“可,调味,一搅和就碎成粥了。”张云云解。
“用搅拌,直接将调味汁倒进去,整个包。”白叶早就想好了要做了。