“倒特别。”赵爷子也挺爱吃豆腐，当下又舀了一个品尝。
主桌边发生事，很快其他桌也都知道了，大家都在埋头品尝。
因味道太好，四个四喜丸子，边上一圈小丸子很快就都被吃光了。
此时白叶另一道大菜也上桌了。
扒肘子。
扒肘子用酱秘制调料做，端上桌，香味就将大家注意力给引过去了。
一个大大，带着骨头把肘子放正中央，周围配陪着一圈蔬果雕成花饰。
务员将扒肘子端上桌，就退下去了。
皱眉道，“你给们分一下？”
务员小姐姐笑开口，“大师傅说了，个请客动手。”
要再说什，就看赵爷子笑了起。
“点意思，仿照万三蹄？”赵爷子笑着说道，“那就动手。”
赶紧让务员去拿工具，赵爷子摆摆手，起身直接将肘子中间那骨头了出，就以骨刀，将肘子切开。
肘子早就炖到脱骨了，骨头出毫费力。
但赵爷子本以用骨头分会些费劲，毕竟骨头刀，可能那样顺畅切，尤其皮部分。
想到出乎他意料，骨头切非常顺畅，一下一下将肘子顺畅切开了。
“，仿佛在切豆腐！”小声惊呼道。
说像豆腐，只个比喻，自然会真像豆腐。但也说明了炖得候足够，够软烂了。
大块又补了几下，赵爷子才心意足地放下骨头，用毛巾手，“大家可以吃了。”
众轻声鼓掌，感谢赵爷子。
等爷子夹起一块，大家也纷纷伸筷子。
系统秘方自然同凡响。
从刚刚端上一路香味就引得大家直吞咽口水了，此时多少点迫及待。
其实也心里担心扒肘子并好吃。
因现在一些网红菜样。
看着十分漂亮，闻着也香喷喷让食指大动。
可真正吃到嘴里，&xe001发现想象中美味。
他们怕面前一道菜也如此。
过多数相信。
因一桌子菜吃到现在，好吃。
肘子入口，管相信，担心，大家心里一下子就踏实了。
真很好吃。
味道首先就和闻到一样美味。
又炖到候足足，哪怕瘦部分都炖到软烂入味。
等大家意识反应过，就知觉消失在口中了。
“好吃。”
“真错。”
“扒肘子味道虽然和前吃过太相同，但滋味更好。”
“知道又哪位大厨名菜。”
“肯定也字号名厨。就和刚才那几道菜一样。”
话说出，大家都相信。
因刚才那几道菜上桌，大家都能吃出自于桃元，柳记。
都传承了几代字号了，追随食客知凡几。可想而知，前一道菜也一定出自于种字号。
“谁能猜到。只过知道自于哪一家？”问道。
一句话，把在场众都给问懵了。
因他们真吃出。
好吃真好吃，吃出也真吃出。
“知道？”
“难道说出自于什字号？”
“者说，家店并出名？”猜测道。
话很快就被反驳了。
“可能，样好吃肘子，若做，那肯定早就出名了。”
今天在场，可又少饕。
些钱又闲，就算一些犄角旮旯餐馆，只要真好吃，也都被他们给挖出了。
其中一位叫做秦总，他本职工作做天使投资。
大部分钱用投资一些优质项目，因光独到赚了少钱。
熟悉他朋友才知道他另一种爱好，那就专门游走在大街小巷，去寻找那些市井中美味佳肴。
然再看些馆子营否好，如果需要资金，他就会投资。
些年间，他捧红了少餐厅。
尤其一些网红餐厅，背都他手笔。