第232章 年轻一代刀工第一

    作扬州菜系字号传承,高原出仅仅脱骨一项。

    事实上,扬州菜系很多菜都以刀工见长。高兴茶楼屹立多年,其中几道招牌菜:大煮干丝,扣三丝等都看刀工

    所以高原从头到尾都从容迫。他也拿到了目前最高分数,九分。

    因到了此时大家也都明白,虽然自选四种刀法展示,但展示难度越高,完成越好,分数自然也就越高。

    高原展示东西,他们比了,就算强行也要试试,大概只能让那张垫纸破更厉害。

    高原下时候,都主动和他笑着打招呼。

    高小胖露出了一如既往憨笑,只到了他们边,才露出本

    柳鸿看着那张胖脸上笑觉得睛疼。

    “白叶,就差你了。加油!”

    “白板,别让们失望。”

    “主角团最一位,闪亮登场!”

    “高原你少看点小说!”柳鸿嫌弃道。

    “小说多好看给你推荐一本,番茄一本叫《开局就失业:……》主角名字和们几个可像了……”

    “真?咳咳,推给……”柳鸿拿出手机,翻出了相同app。

    白叶好生无语。

    曼也瞥了那俩货一,“别搭理他们,加油!”

    “好!”

    一次白叶位置在中间位置,刀法难度最高,获得分数也就最高,让白叶动容

    柳鸿他们说错,一次比赛严苛,那获胜金量也就越高。

    他奢求那最神秘大奖,能获得什大佬收徒弟什

    他愿望一如既往朴实无华接地气。

    一开始了完成任务。

    现在系统对他要求了,他要拼搏方向,就变成了要获得一个好名次,将他开个餐馆,能带知名度。

    他确实会一直只开快餐盒饭,他前出发京城前,就想着自己开个专门做炒菜馆子。

    现在,一个打响招牌机会吗。

    所以,了将赚钱更多,他也要好好努力。

    许,将他能给爹妈买大别墅,买大奔驰呢。

    下定决心,白叶开始考虑自己要展现什

    其中食雕大强项,一定要展示

    高原最擅长脱骨。刚才在下面观赛时候,曼就给他讲过高原能撑起高兴茶楼。

    原本他们家三套鸭,脱骨鸭套进脱骨,脱骨里再套入鸽子。

    而到了高原一辈,大概自小就在爷爷和师父催促下练习刀工,并且在刀工方面十分天赋,所以他将他们家三套鸭加以改革。

    现在鸭子里面套着里面套着鸽子,鸽子里面鹌鹑,鹌鹑肚子里带带着蛋。

    并非简单套嵌,而高原将鸽子和鹌鹑也脱骨了。

    尤其鹌鹑,那小一只……

    白叶听到时候,可思议。

    关键真正从大屏幕看到了高原脱骨时候,发现他速度快一只脱骨竟然只需要五六分钟。

    并且,剔出骨头干净又完整。

    曼也笑,“可思议也觉得。他被称年轻一代刀工第一。”

    一开始比赛时候,大多数选手了求稳求速度,所以选择直刀切、斜刀切、跳刀、平刀片等。

    些都最常用刀法,几乎每个厨师都最常用。

    一些比较聪明,用上了凤尾花刀、麦穗花刀、蓑衣刀法等也比较常用,但前那些略难度,也更美观一些

    果然分数高出了其他

    白叶从刚才就一直在想,直到此刻站在了比赛台上,他终于想明白了。

    要比刀工那就,要比美观度他也怕。今天就将最朴素刀工,运用到极致。

    白叶在比赛灵机一动,让他迅速想好了要用什作品。

    挑选好了自己需要食材,白叶到桌案面站好。

    双目低敛,观鼻鼻观心,白叶在心中勾勒要雕刻画卷。

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