“得得得,别跟演小品,真那多?”旺仔信。
“你信咋?你知道想要在们里吃夜宵都得排队?每天晚上们家架子能卖好几百个,啤酒,一天一百多箱。天天边到十点十一点,都算结束。们板规定了能太晚,因怕食客扰民。毕竟们小餐馆就在居民区。”
“原如此,那晚上要见识一下。哎对了,白叶弄什新菜,你知道?”
“知道,过肯定很好吃就了。”
厨房里,白叶从里面抱出一个盆,从里面倒出了一个坨坨。
卫昭正在盯着他炖,今天主菜炖块,红焖羊和鲅鱼。
看到白叶鼓捣一个盆子里东西,就凑了过。
“白叶哥,啥?”
“块,地瓜做。”白叶将个坨坨摆好,用刀切成小方块。
“块?要吃?”卫昭想了想问道,“要切片和炒。”
“哈,,个小慢煎,煎到四面都长嘎就可以出锅了。”白叶说道,“玩意等煎熟了软软呼呼,可带劲了。”
“,也想吃。”
“你。”白叶说道,就在卫昭那一边放上了一个平底锅,倒入一层油开始煎。
“要煎到?觉得和北京灌肠点像。”
“差多,那个玉米淀做。过灌肠做比较,煎熟了也外酥脆,里绵软。煎要比灌肠软很多。”
白叶一边说着,一边麻利将锅里块翻面,“个要翻勤一点,快了容易扒底,那层脆壳就留在锅上了。太慢了壳太厚太,也好吃。”
卫昭点头,在一边认真记着。
“卫昭,你去调一份麻酱,再弄一些蒜末,细一点。”
“要蒜泥?”
“要蒜泥,蒜泥把蒜汁都砸出去了。就要那种小颗粒感。”
“懂了!”
“麻酱要比咱们平时拌凉菜稍微稀一点。”
“知道了!”卫昭在远处应着。
外面旺仔喝了一瓶汽水,也觉得自己肚子稍微了点地方,忍开始往厨房里看,“白叶,好了?好了?”
正好林西漠了,一进门就看到了旺仔。
旺仔也正好将空瓶子放到箱子里转头,正好和林西漠对上。
“你了?”
“去,你找到地方?”
两同时开口。
樊柊一头问号,“你俩认识?”
旁边蔡晓华拍他一下,小声道,“一看就认识。”
“俩……嗯,算发小!”旺仔解释道,“出门一个多月,想到你也知道家店了。过现在营业呢。”
“事。”林西漠笑得颇几分得意,“就开始做。”
旺仔一开始明白过,随才张大嘴,“你,你跑到里干了?”
“很奇怪?”林西漠去换上了厨房小隔间换上了自己厨师。
虽然天气炎热,他们穿半袖,但依然厨师。
他们个小板并要求他们也样,但看到对方天天穿着,他和其他两个也都被影响了。
现在穿着个做饭,都觉得点别扭。用小板话就,战袍。
“好家伙!”旺仔知道白叶让非厨员进入,所以只能站在门口啧啧称奇。
“哎你俩真发小?”
“对,从光着就在一起玩那种,他确实厨师专业,但前他在一家很名气餐馆里当厨师,收入错。想到他竟然里了。”
旺仔现在种真实感觉,“家伙,找到里!”
另一边林西漠进了厨房,跟白叶和卫昭打了招呼准备今天菜。
食材都准备好,每天菜白叶会提前准备,偶尔也让他们自己自由发挥一下。
林西漠很擅长小炒,味道很错,前时候白叶试了几道菜就毅然决定将对方留下了。大部分时间做影视城盒饭,和补店里菜。
打完招呼,林西漠一边卷袖口,一边看向白叶面前平底煎锅。
“板做什呢?”
“准备在店里增加一道新菜,正好朋友过,让他试吃一下。”
“哦哦。”林西漠应了一声,就准备开始炒菜了。
白叶边,锅里一个个块煎到四面微黄。而里面则变得软乎乎糯糯半透明,白叶用手里筷子戳了一下,意地开始沥干油铲出。
“卫昭,你调料呢?”