白叶被彻底解放出，只平时指点一下卫昭做大菜，其他就只剩下买菜，准备菜，偶尔送送餐。
个厨房所灶台，所面积终于全面利用起。白叶感叹，枉他当初就看中了个比外面餐厅大厨房。
临街窗口开着，每天中午十一点到一点，出售各种现场制作炸食。
从以前炸、炸排，发展到现在炸皮、炸米花、炸鱼丸、甚至炸丸。
王大婶忙得乐在其中，每天看着和自己孙子差多孩子们围着她喊：吃个，吃那个，口寨下面笑容收都收。
餐馆里一角多了一个凉菜柜台，里面煮花生、大拌菜、肘花黄瓜类凉拌菜，一些新鲜花样。
些都新厨子搞，白叶看着都觉得挺食欲。
个柜台凉菜单独卖。卖盒饭可以加几块钱半份，也可以直接买一份凉菜用配啤酒。
他们边就算夏天也会像那些炉城市一样达到四十度高温，更要说现在个季节，也就天刚刚点热。
怕冷，厚衣退下。
所以晚市六点开始，一般到九点多钟也就散了。
折腾一晚上，大家都在外面坐下，周围店铺都关门了，就剩下了他们店里几个。
白叶进屋将店里进剩下各种卤味切了一大盘子，盛堪比店里卖酱大拼盘。
主要白叶早就交代，除了浸泡在卤汤里入味等待明天出售架类，其他熟食凉菜都过夜。
现在天气热，但总热起时候，规矩要先定出。
夏天很多店都会多多一些熟食出，因夏天买熟食下酒多。
生意一般店制作时候都会比其他月份稍微咸口一点，就怕当天卖完坏掉。咸一些，放在冷藏柜里易变质。
所以白叶才定下个规矩，宁可做少一点，提前售罄，也能剩太多。
一旦剩下了，要大家晚上宵夜吃掉，要大家分一分带去，绝能过夜。过夜光味道变化，很可能变质，到时候问题更大。
张强和新厨子林西漠都先一步下班了，他们需要熬到外面喝酒都走了，只要到八点多需要再续菜了就可以下班。
白叶正招呼两个夜班员工过一起吃夜宵，想到忽然了一辆车。
大家都头，想到现在吃饭？
“兄弟，准备点酒菜！”车门一开，下车就在车窗里嚷了一嗓子。
白叶起身。
想到推门下车竟然赵桐虎，把江浩顺便捎了。
此外，两个。
看到赵桐虎，樊柊他们就很自觉撤退了，过摆上熟食类，白叶让他们自己分了家吃。
自己则到厨房重新切了一大盘卤味，当当地端出。
江浩和赵桐虎则自己开啤酒开汽水，用白叶帮忙。
个点，晚饭只吃过，过白叶询问了一下要吃夜宵。
店里剩下米饭类都，做个炒饭，做个疙瘩汤类很方便。
赵桐虎和那两低声交谈了两句，“兄弟，做两份炒饭，一样。”
说罢，赵桐虎朝着白叶眨眨。
白叶瞬间了然，比了个OK手势直接进厨房忙活了。
做个炒饭自然能再简单了。
过看赵桐虎意思，俩特意过尝尝他手艺。
炒饭，简单。
直接了一份扬州炒饭。
过一次白叶跟前似，各种锅丸子蟹切切往里搁，现在专业似。
蛋、、虾仁，该料直接往里招呼，炒勺上下翻飞，很快一碗地道扬州炒饭就出锅了。
江浩听见动静过端走了。
白叶在炒上一份炒饭时候，就想好了下面炒什了。
味道自然要彻底区分开。
那就一份干妈炒饭。
相比刚才那一份又蛋又，又虾仁炒饭，干妈蛋炒饭就纯粹多。
米饭，干妈风味豆豉，再加一把切碎小青菜。
干妈买商用大桶，白叶吝啬地直接舀了半勺子。
一份炒饭红彤彤酱，看着就香……辣。
江浩过端菜时候，嘴角都搐了一下，“个，颜太重了？”
“才够味！”
“行，你大厨，你说了算。”