一行离开了,临走陈导叮嘱白叶,“今天午饭用管们,昨天拍了一夜戏,一觉就天黑了。”
“行,知道了。”
送走大家,正好樊柊过看看,白叶告诉樊柊早上吃粥和炸盒子,让他自己去吃,顺便看着店。
他则要去采购了。
雨小很多了,虽然天沉,但仰头看向天空,也过就几个零星水点落在脸上而。
因下雨,昨天菜剩下少。买少,菜又沾了水容易烂,半卖半送让白叶收获了一大批。
看样子,光今天菜够了,明天都足够。
去,天就晴了,白叶摩拳掌,准备大干一场。
剧组那边用准备,就只管店里。
白叶特意做了几道香味很浓郁菜。
红烧,香味炖出那可能让路直补。
沫茄子,香茄子香,那一阵一阵能把馋哭。
蒜香排,自己拍松了腌制,个就等着到饭点时候,连排带上面蒜蓉一起下油锅炸到酥香。
到时候知道能引多少。
今天白叶特意去水产那边转了一圈,买了几箱子鲅鱼。
鲅鱼个头都大,但一条鱼也能切好几段,过油再酱焖,保准吃过都说好。
而且鲅鱼柔,且只一大刺,最合适快餐吃了。
毕竟中午吃饭点时间,谁愿意花在挑刺上。
一上午,白家号快餐馆周围邻居可饱受煎熬。
先浓浓红烧味,光大闻得到,小孩子更馋得哭,缠着大也要吃。
好几家大都带着孩子去了菜市场买,准备中午也吃红烧。
他们才买了,就闻到了阵阵茄子香味,几家大庆幸自己买了茄子,干脆就在周围小菜店直接买了几条。
可到家刚下锅,院子外又飘了炖鱼香气……
特让让活!
好容易炖上,茄子也买好,鱼又了?
街坊们神变幻半晌……
算了,一会儿去店里买。
中午十一点,樊柊就将卷帘门整个都推上去了。
大门一开,香味飘出越多。
都说酒香怕巷子深,怕句古语里酒就和白叶做菜一样香,能香飘好几里。
刚刚开门,就客上门了。
“板,你们店里啥味道香?”一个小年轻路过探头进。
“们快餐店,现在厨应该在做炸排。”
“炸,怪得,卖?”小年轻进了餐馆。“给拿两个排。”
樊柊一头问号,半晌才说道,“们快餐店,单卖排。”
旁边蔡晓华机灵一点,“你单买排多划算,你要吃排买个十八块套餐,光排,别呢。你看红烧,你看沫茄子,你看鲅鱼。你出去买个大排也得个价?你要爱吃排,多给你盛点!”
被蔡晓华一说,小青年也觉得吃盒饭比较值,当下就要了一份十八,可以要好几个菜。
小年轻菜就要炸,又要了沫茄子,其他素菜意思意思加了点。
蔡晓华也食言,多给他盛了一勺子排。
排都白叶自己做,一整个从中间剖开,再用锤砸到质松软下。
过腌制,炸到两面金黄,然切成一指左右条。
光排本身好吃,就排下面垫着,炸得同样酥脆面包糠和蒜末也同样好吃。
蔡晓华一勺子就盛上了六七条,又给加了一勺子,给小青年加了点底下蒜末面包糠。.
小青年都点好意思了,看着蔡晓华说道,“够了够了,给盛多,怕你板看见了乐意。”
蔡晓华哈哈一笑,“要们板在,估计比下手狠。放心吃,们家便宜又大份。”
小青年花了一块炸排钱,端一大盘子饭菜,脸都笑。
他现在就担心一点了,好吃。
前他买过一家炸排,开业前几天促销,结果那排炸,吃着滋味。
排入口,小青年瞬间就露出了足笑容。
今天十八块钱,光吃个炸都足了。
玻璃窗外,过看到里面吃脸幸福,也都被感染得由自主走了进去。
等街坊邻居们估着白叶边应该开门营业了,拿着自家盘子碗过时候,发现门口竟然排起了长队。
“,什况?”
“多吃饭?”
“去,都排到外面了!”
“蹲门口吃?记得家店里面桌椅少!”
“他三大妈,你……”
“闻到他们家炖鱼味道挺香,说买点,想到多。翠萍,你……”
“嘿嘿,同样目!”
厨里,白叶比刚才忙活。
大荤菜因每份都定量,所以下去比别菜慢一些。但炒菜和素菜就严苛了,食客喜欢哪一道想多一点也问题,反正都一盘子。
白叶一开始就和樊柊和蔡晓华说清楚。
他们家怕量大,除了大荤菜要定量,别多一点问题,只要故意浪费。
米饭更随便吃,开饭馆能怕大肚汉。
光吃,吃亏。
所以他们餐馆一向都给足了菜,饭更随时能过添。
过三面墙上都贴着珍惜粮食,浪费可耻等大字。
他们里吃饭也都正常,至少目前说大肚汉他们遇到过,能续两次饭。但故意浪费那种真。
能续两次饭那位就昨天中午,要了一份最便宜饭,然很好意思地续了两次饭。
白叶在旁边,又给他加了一勺西红柿炒蛋,让他要好意思,吃到饱。
白叶知道很多偏远些地方出饭量都很大。因肚子里油水,干得又都卖力气活儿,饭量大在所难免。
像现在城里,每天坐在写字楼里工作,运动量很少,再加上副食品富,反而吃下太多东西。
今天位大哥果然又了。