苏子苓又跟他们说了陈夫子收苏子木学生事儿,一家激动得,语无伦次,特别苏爷子,脸通红,里竟蓄了泪水。
“好!咱们苏家也要出个读书了,就说,牛孩子,虽然打小就皮,但脑瓜子聪明,那什,拜师礼那些虽然送了,但平时啥吃,你也记得给陈夫子送点过去。”
听到爷子嘱咐,苏子苓点了点头,“知道阿公,看他挺喜欢吃蕨粑,明天再炒了给他们带点过去。”
“蕨粑?行,炒!样,明天咱们也去挖红薯了,再去挖一天蕨,东西吃起也香,管饱,多做一点到时候放地窖里,想什时候吃就什时候吃。”
就样,苏爷子直接把明天活都给安排好了,大家歇了一会儿,他们继续去挖红薯,十八跟十也跟着去了。
青九跟在苏子苓身边,苏子苓先把猪头跟猪脚烧了,猪头清洗放锅里卤着,猪脚留着,明天用炖黄豆。
那边弄好了她才了空过清洗肥肠,但苏母让她碰,“洗,你别沾手了,你那个酸木瓜要泡起吗?你空就先泡起,那个葡萄,你也弄。”
苏子苓看了看天,时间得及,“行,阿娘那就先去忙了。”
苏子苓仔仔细细洗了好几遍手,葡萄苏阿白天洗好,此时水分晾干了,她拿了一个无油无水盆,将葡萄全部捏破然装坛子里,一层葡萄一层石蜜。
十斤葡萄她一共用了六斤石蜜,葡萄剩,她打算到时候背去县里,放冰里卖。
剩下就泡酸木瓜了,把酸木瓜洗干净,然放坛子里,加入甘草片、糖,少量食盐,然倒入凉开水,过木瓜,最封坛,能沾油,就样泡着,两三个月就差多可以吃了。
要想吃酸,可以泡到明年三月份,那时候木瓜,甜大于酸,再沾点番椒面,酸酸甜甜,很开胃。
把酸木瓜泡好,她开始着手做饭了,肥肠苏母洗好了一副,她焯了水直接扔锅里跟猪头一起卤了。
大锅,她就在锣锅里煮饭,把大锣锅拿出煮饭,小罗锅用煲汤,熬了一骨头,水开把佛手瓜削里面煮着,等饭熟了猪头那些也就卤好了。
把捞出放盆里继续泡着,样会更入味,而她开始炒菜了。
一碗爆炒花,一碗爆炒猪肝,加上锅里佛手瓜,卤猪头,加起就四个菜了。
多了几个,她又去打了一个野番茄蛋汤,又炒了一碗蕨粑,放,就放了干番椒跟野蒜一起炒。
野蒜本就香,沾了油味道更浓郁了,配上干番椒跟蕨粑,那小味儿,搁家门口都能闻到了。
锣锅饭煮出比甑子饭要香,因它底下一层黄锅,焦香酥脆。
若腊肠者腊,煮饭时候放在饭上面,等饭熟了,那一锅米饭都腊肠腊油香,挨着米饭上会带着咸味,就连锣锅底下锅都会被油沾。
想到里,苏子苓馋得行,心想得好好赚钱呐,等过年了,多买点,腌腊做香肠,明年等野猪大了,就可以自己杀年猪了。
一顿饭吃下,看着吃得干干净净饭跟菜,以及在打扫剩菜十八,苏子苓陷入沉思。
她在想,到底哪里出了问题,她明明煮了十五个份,可他们只十三个,就把多饭给吃完了呢?
而且,那多菜,她炒菜习惯炒大海碗,特别佛手瓜,也一锣锅,结果!!!
只见十八打了个饱嗝,将最一口汤喝了下去,笑得心意足瘫坐在椅子上。
“嗝~”他了肚子,傻乎乎看向苏子苓,“姑娘,你做饭真好吃,从吃过好吃菜呢!”
苏子苓:“……”
看出了,也确实饿惨了!
多东西……
她目光往下移了移,看着那平坦肚子,她再次陷入了沉思,所以,那多东西,他到底吃哪里去了?
大概看出了苏子苓疑惑,青九跟十脸尴尬,头慢慢低了下去,他们甚至敢抬头看苏子苓睛。
看着大家那震惊表,十八眨了眨睛,好似才过神,他好意思笑了笑,“那什,对,胃口太好了,点能吃。”
苏家全部员,此时心里想都:何止能吃了一点!
很能吃了好!他一个,吃了五六个份,说出去,谁敢信?
他都样说了,苏爷子他们讪讪笑了笑,“事,事,你们正长身体时候,能吃一点正常!”
苏爷子他们想,估计今天饿惨了,所以才能吃,明天就好了,明天饭量就恢复了。
直到第天早上,苏爷子才知道他错得多离谱,管玉米糊糊糙米饭,丫真挑!
吃嘛嘛香,一碗玉米糊糊都吃出了山珍海味感觉。
寻常吃两碗就饱了,丫,再次刷新了大家对他饭量认知。
好家伙儿,那玉米糊糊,也白面疙瘩,他一碗接一碗,苏爷子时候都在怀疑,他吃那些,倒桶里估计都够那三头猪吃一顿了?
青九他们实在敢看大家睛,因他们俩饭量知道事儿,也见长了。
三商量了一下,打算要月钱了,让苏家负责他们一两餐就行,出此下策他们也实属无奈,实在因她们家饭菜太好吃了。
想到那些大鱼大,几也好意思闲着,也跟着帮忙干活。
夜里,三在屋里睡觉,因家里多余房间了,所以苏爷子他们就把杂物间收拾出给他们。
看青九女孩子,所以让她跟苏子苓一起。
子时(23:00—1:00)。
夜深静,苏家都进入了梦乡,外面风很大,吹得树枝“呼呼”作响。
三对视一,轻手轻脚到院墙边,翻墙而出,一路朝着天门山方向而去。