苏爷子他们像前面两次一样,掰够了就送。
想着苏子苓饭那快熟,他们就把块地玉米都掰了,背篓装下就堆在地头。
玉米掰完就去砍玉米杆,翻红薯藤,等地都打扫清秀了,才一挑着两筐玉米家。
未进门就闻到了饭菜香味,进到院子里就听到了苏子苓炒菜声。
看到他们了,苏阿赶紧起身去打洗手水,顺便看了一苏子苓。
“小青,好了?你阿公他们了。”
“好了阿,个菜铲起就好了,可以让牛过拉桌子了。”苏子苓头也抬,继续翻炒着锅里菜。
他们家十个,加上苏永安就十一个了,桌子拖出一点,本坐下。
等苏爷子他们进厨房时,菜摆好了。
一甑子干饭,一盆浓稠米汤,米汤出锅早,现在放凉了,饭前上一碗,特别。
菜也比较简单,拌了一碗豆腐,一大盆猪白菜炖条,一大碗青椒擂皮蛋,一碗酸木瓜苤菜剁红椒,想着白天苏永安提到菌子酱,她也热了一碗。
摆了一大桌,知道今天干活饿狠了说,苏永安此时感觉口水开始疯狂分泌了,肚子尤其饿。
苏爷子把凳子拉出,招呼着苏永安,“永安,,坐下吃饭,别客气,都些家常菜。”
苏永安笑了笑,“大伯,你家常菜可简单!”
讲真,他在酒楼当伙计也两年了,酒楼里什样菜见过,偶尔掌柜也会给他们打个牙祭啥,比起村里说,他们也少吃。
但,他头一次光闻着味就馋得行,看他真饿了。
苏爷子动筷子,大家才陆陆续续开始动筷。
苏永安先尝了菌子酱,东西,他吃过,只听他们掌柜吹了两次多好吃。
了搞清楚隔壁酒楼到底靠什起死生,他也拼了,乔装打扮去隔壁酒楼吃了饭,一进门家就主推菌子酱,道菜几乎每桌必点招牌菜。
他们掌柜吃了两次,就赞绝口,每多吃一次,心里就多一分绝望,他说活该家挣钱,本干过家,菌子酱确实好吃!
他那段时间表现,搞得苏永安他们两个小伙计挠心挠肝,都想知道,到底什样菌子酱,竟然好吃!
今天他可算吃到了,虽然他早了心理建设,可菌子酱入口那瞬间,他仍旧狠狠惊艳了一把。
太香了,芝麻花生脆香,干香,菌子独清香,以及那麻麻辣辣味道,油滋滋口感,好吃惨了!
他突然点想哭,他们在村里也吃得太好了!
他表奇奇怪怪,一会儿惊艳,一会儿眯眯很享受,一会儿又皱眉头,最竟然点,泪汪汪?
苏子苓确定,她觉得自己看错了,会吃个饭表都富呢?
她把青椒擂皮蛋往他那边推了推,“永安叔,你试试个,独家新菜!”
苏永安目光落在青椒擂皮蛋上,说实在,卖相太好,勾起食欲,甚至点想碰,黑,绿,黏黏糊糊点破破烂烂,苏子苓开口,他本会想下筷子。
但,看他们家吃得挺香,所菜,就个被光顾次数最多,而且苏子苓又主动开了口,他就夹了一点点。
一入口,酸酸辣辣味道就疯狂刺激着他味蕾,他扒了一口饭,睛陡然瞪大。
里敢置信,“什?”
“青椒擂皮蛋。”
“青椒?皮蛋?”显然都他听都听过东西。
“就青番椒,皮蛋就鸭蛋做。”苏子苓解释道。
苏永安点了点头,又夹了一块,次他夹皮蛋,虽然大多数皮蛋都被捣碎了,但苏子苓格外切了几块放在里面。
就了让道菜看起那难看。
皮蛋入口很,口感跟猪皮冻一样,很弹牙,再搭配上清香辣青椒,再加上苏子苓往里滴了几滴酸柑汁。
吃着酸酸辣辣,再搭配上皮蛋特味道,简直就下饭神器。
若酒楼里了个菜……想到里,他睛亮得可怕,“个卖?”
此话一出,大家都愣了,所齐刷刷看向他。
苏子苓嘴角了。
见大家都说话,苏永安很快过神,脸上带着几分尴尬。
“永安叔,试试个条,个也蛮错。”苏子苓打破了尴尬。
苏永安顺坡下驴,“个就你面盖作坊做那个?”
“对!”苏子苓点了点头,百花洞个小作坊事,好几个村都知道了。
得力于那些前卖红薯去宣传,一传十,十传百,都知道里收红薯了,大家都结伴而。
路远,大家就几十户家组成一队,今天送你家,明天送家,天送他家,多力量大,红薯多,一天一趟刚好送完一家。
红薯少,一天一趟可以挑完两家。
知道她家今年收,大家都打算多种一点,原大家都种季,听到苏子苓说秋季也可以种,七八月份种秋薯也可以。
想到,收了玉米,大家又种了一茬,想着试试,总归会出错。
种好了,那多红薯,能卖少钱呢,种好,那也事,费多大劲儿。
原先大家主要种植玉米,玉米产量相较说比较可观,红薯虽然高产,但值钱,又能交税,所以大家以往重心都放在玉米上。
红薯就只单独留上几分,一亩种。
听到苏子苓说可以直接种在玉米地里,在玉米收浆时候就可以种下,她管个叫啥着?
套种!
对,就套种,样大大提高了土地使用率,比起单一种植,套种带收获更大!
所以大多数她家卖过红薯都按她说,实行套种。
所地都种上玉米,今年玉米比往年多收几百斤说,红薯都要多收好几千斤。
一文半一斤,一年下光红薯都能多卖好几两银子。