苏子苓掰比较多,把壳剥好,她割了草过,直接捆了一捆。
竹笋长短一,她把长放外面,短夹在中间,捆了一捆直接扛着走。
到苏子木旁边时,他头发上鬼针草一次完了,他脸明显好了很多,整个都活跃了少。
苏永和背了一背篓冰果,扛着那捆竹笋,苏子苓姐弟一一背篓冰果外加一麻袋。
三到家时,少孩子背着背篓在院子里卖冰果了。
苏阿一个点忙过,一边称一边结算钱。
“阿,称。”苏子苓放下背篓就去帮忙。
听到她声音,苏阿才注意到她们了,她看了一三收获,里笑意,“哟,了?看着收获错?”
“想着做饭,下午要做饼子,们就得早了点,然能在那附近再找找。”苏子苓拿着称麻溜称着冰果。
“刚好十斤阿。”
“,给你钱,赶紧家别出去玩了知道?”苏阿拿了一文钱给那个孩子,提醒他们赶紧家,生怕他们贪玩把钱弄丢了。
“知道了阿祖,出去玩,阿娘等着去吃饭呢。”那小女孩把钱紧紧握在手心里,笑得格外开心,背着背篓一蹦一跳就去了。
连续称了好几个,都刚刚好十斤,苏子苓也明白了,估计他们都称好了再。
七八个孩子,全部称完也用了多少时间,看着晒在晒垫上冰果,苏阿捶了捶。
“小东西,少少但废得很,全部晒干了估计也多少斤,就山里全摘了估着也就百八十斤籽籽,也卖了多少钱。”
苏子苓笑得两弯弯,“一斤冰籽可以做三十斤冰,也就七十碗左右,一碗咱们卖个五文钱,一斤冰籽也就三百五十文左右。”
说着她捏了捏下,“若真跟阿你说一样,个一百斤话,着也能卖个三十多两银子。”
“多少?”
苏阿说话,苏子木睛瞪得大大,惊呼出声。
苏子苓看了他一,“真一百斤话那就三十五两左右,反正差多就三百五十文一斤。”
苏阿瞬间觉得疼了,她把苏子苓她们背都倒出,薄薄晒在晒垫上。
又拿了小凳子,把干了搓出,“再搓会儿,你歇会儿就去做饭。”
苏子苓:“……”
刚刚苏阿可副表,她刚刚明明脸上都写着罢工干了,一转功夫,就跟打了血似。
就连苏子木都,两亮晶晶,“想到,玩意儿竟然也值钱,早些年也只知道砍喂……”
想到冰树时候,他一背篓一背篓砍喂,就心痛得行,那都钱,若在它时候割,留到现在,估计又能卖好多钱了呢。
苏爷子他们采茶,苏阿在搓冰籽,苏子苓在做饭,苏子木直接提了一个篮子,打算再出去转悠转悠。
能摘一点一点,可都钱。
下午她要做月饼,要炒茶叶,苏爷子他们估计要接着采茶,山高路远,吃稀怕饿,主食苏子苓就做了干饭。
昨晚吃八月瓜皮,比较肥厚留了几个在桌子上,苏子苓切成丝用炒腊。
剩下芋梗她撕了外皮用炒,酸菜鱼吃完,她就随意热了热。
香辣蟹剩一半,主要抓多,昨晚菜也多就吃完。
她复炸了一下,就捞出了。
昨晚卤了猪头跟肥肠,她切了一碗出,放在甑子里蒸着。
刚刚掰竹笋,她全切成片在锅里焯水,捞出放盆里泡着,切了一块昨天买五花,用做锅炒竹笋。
菜出锅大家,她把香辣蟹放在外面,其他都放锅里温着。
拿了一块纱布出,用杯子舀了两杯子干冰籽,趁现在时间,她打算把冰做出,放井里吊着,等白天热时候再吃,那时候就冰冰凉凉了。
她先把烧水壶里温开水倒出晾着,去找配料。
家里现成麦芽糖,她做发糕一直用都麦芽糖,前面去买过一次,价格太贵了,面她就自己做了。
她把麦芽糖兑水熬稀了些,放在一旁备用。
又找了些花生跟核桃、芝麻出炒,家里水果,只能加些了。
炒好把核桃跟花生碾碎,再把芝麻放进去,一起搅拌均匀,放一旁备用。
最石灰,她找到,“阿,家里石灰吗?”
“石灰?”苏阿呢喃了一句,“好像,过做豆腐用石膏好像,石膏要吗?要话找找。”
石膏?
做豆腐也用石灰,苏阿她说石膏跟石灰其实就叫法同而。
苏子苓点点头,“要。”
苏阿慢慢站起身,“那找找看,记得柜子里好像一点,知道在在。”
她屋开柜子,苏子苓跟在她面,看着柜子里那些物件,稀奇得很。
苏阿大包小包放了少东西,找了好一会儿才翻出一小袋。
“找到了,”她把石灰递给苏子苓,“你看看够够,只多了,够就去别家借点。”
“够用了,咱们先做一点出尝尝,用了多少,其他等明天再让四叔婆他们帮忙买一点。”
苏子苓拿着石灰到厨房,先把石灰水泡起沉淀着,她了刚刚温开水,现在放凉了。
她将冰籽装入布袋里,用水简单冲洗了一下表面灰,然把布袋放入凉开水中搓揉。
一边搓一边会滑滑汁从纱布中出,时就把纱布放入水中,如此反复搓揉,感觉很滑了再放入水中,直到再出浆,盆里水变得浓稠就可以了。
时就可以把沉淀好石灰水慢慢加入,她拿了两个盆交互倒入,边加石灰水边兑,要注意浆水颜和形状变化。
冰成功跟石灰水加入比例至关重要关系,少了口感会比较黏,成型,多了颜会变绿。
苏子苓一边搅拌一边观察,当感觉到阻力了就可以了。
她把冰吊在井里,怕大家打水时碰到它,她打了两桶水在外面。
看着吊在井里冰,苏子苓笑眯眯,想着一会儿就能吃到冰冰凉凉冰,她脸上笑意更甚了些。
苏阿看了她一,“就做好了?”
“好了,过要到下午才能吃。”苏子苓拿了一个凳子,坐在苏阿旁边,跟她一起搓。
“阿,你饿饿?饿话给你盛碗饭出先吃着。”苏子苓早上吃了一个红薯,所以饿,但苏阿估计吃啥东西。
“饿,估着你阿公他们也快了,等他们一起吃好了。”