苏子苓边刚炒了一锅茶叶出,苏母那边就在喊她了。
“收拾好了,个要炖?”
看着一大盆,苏母犯了愁,“只锣锅好像炖下?”
“记得家里一只特别大嘛,用那个炖,一次全炖了得了,炖一半话,家里多,到口到肚,啥味都吃出就了。”
“行,吃了省事。”
苏母拿了锣锅出便帮忙烧,苏子苓把洗了沥在一边。
锅里油冒烟了下块,爆炒至金黄加入大葱、花椒、八角、姜片翻炒过加入香信继续翻炒。
加盐跟酱油调味,再把盛到锣锅里加入过清水,大煮开小慢炖半个时辰就差多了。
过想着只点了,苏子苓就提醒苏母,“阿娘,多炖炖,三叔婆说它点年纪了。”
“行,记了。”苏母点头。“今晚应该用做菜了?”
她想着那大一锅了,其他菜可以用做了。
“再拌两个凉拌菜。”
院子里忙忙碌碌,刘桂兰夫妻俩送一趟叶子了,现在去摘第趟。
“阿姐!”
未见其,先闻其声。
“做了啥好吃,馋死了,大远就闻到香味了!”苏子木三步并作两步跨了进。
“炖了,今天样?”苏子苓一边炒一边抬头看向他。
“样子,每天都那,卖完了就了。”他一边说一边往厨房跑。
嘴里嚷嚷着,“阿娘,快饿死了,啥可以吃,让垫垫!”
他到处张望。
“红薯吃吃?灶洞里烤了两个。”
段时候他个子蹿得快,正长身体时候,所以也饿得快。
“红薯?那一,饿死了,咦?”
他打开橱柜,看到最上面那碗炒见手青,鼻子微微耸动,挺香!
“阿娘,什?”
苏母看了一,“哪知道,估着你阿姐做!”
干椒见手青上面凝结了一层猪油,苏子木实在饿,“阿娘,打点汤烫一烫。”
苏母看他饿得行,拿了把勺子给他,“去,少吃点,一会儿留着肚子吃。”
此时苏子木哪顾得上,加了两勺汤,见手青里油完全融了,他喝了一口,“!真鲜,阿娘什东西,好好吃!”
他拿了筷子,夹了一筷子喂给苏母。
入口带着清香,再咀嚼菌子又又滑,鲜多汁。
“再给一口。”苏母睛都亮了。
苏子木又给她喂了一口,“阿娘,勺米饭,绝对下饭!”
苏母想了想,“马上吃饭了,你再打勺汤喝了,饭一会儿吃。”
“也行!”苏子木跟苏母,就样你一口一口,把苏子苓剩下半碗干椒见手青全给吃了。
苏子木甚至去打了汤,刷碗。
吃完他砸砸嘴,“阿姐在家吃好?也知道啥,但感觉点像菌子?”
苏母也觉得,“她跟阿秀上山采了菌子,估计炒菌子,看外面很多,等明天让她再多炒点。”
苏子木:“!!!”
“找菌子喊,也想去!”
“你去了就卖豆腐了,再说了几天出,再等几天,菌子多了你再去找。”苏母把碗洗了,拿了筷子去夹了一块给他,“尝一下,咬得动吗?盐够够?”
点烫,苏子木两只手捯,“倒咬得动,阿她们估计行,再一会儿,盐够了,用再加了。”
“行,那就再会儿,你去看看你大哥她们了?”苏母把盖子盖上,又往里添了几柴。
“哦,”苏子木又去灶洞里掏了红薯,拍了拍表皮上灰,撕开外皮,里面白质露了出,甚至糖水往下流。
苏子木溜了一口,“他们每天都比们快嘛,今天突然晚了?”
“红薯带多,几天带越越多了,估着今天过往商队比较少。”
苏母把甑子端起,锅里加了瓢水,就出去洗叶子了。
“阿秀,饿饿?”看到在帮苏子苓烧阿秀,苏子木把红薯一分,给了她一半。
阿秀摇了摇头,“饿。”她白天刚吃了一碗荞面猫耳朵。
“三婶?”苏子木又将红薯递给白薇,白薇笑着摇了摇头,指了指茶叶,告诉他空。
“都吃,那全吃了。”苏子木嘀咕着往门外走去。
白薇学会了炒茶叶,但熟练,一般苏子苓都让她炒最一锅,熟锅,个相对说,候掌握好便很简单了。
苏子苓抬头看了一往外走苏子木,“牛,你上哪儿去?”
“阿娘让去看看大哥。”他站在门边,嘴里着红薯,出门,他便又跑了。
“行,行,太噎了,喝口水先。”
“阿娘,你把盛两碗出,让牛给三叔公跟四叔公家送去。”苏子苓一边翻茶叶一边说道。
“行。”苏母放下手里活,进厨房去舀。
虽然一整只,但多少,菌子跟汤比较多,苏母就按头,每一块,菌子跟汤多舀了些。
“你慢点,别撒了。”苏母仔细叮嘱着他。
“知道了!”他端着两个碗,又怕踢到石头类会撒了,他想了想拿了个食盒。
多少年用过了,颜都掉完了,年代感很足,食盒苏爷子年轻时候给苏阿做,带个饭点心啥,又好看,又好装,东西也容易撒。
苏子木刚出门,便看到苏子仲他们了。
“牛,你上哪儿去?”
“阿娘让出看看你们,大哥卖完了?”苏子木瞅了一她们背篓。
“卖完了,今天商队晚,耽搁了一会儿。”
苏子木点了点头,“那你们快去,去三叔公家一趟。”