“用,用,他睡一觉就好了煮什醒酒汤,你们也赶紧去睡,明天忙呢。”苏阿赶忙出声,生怕说完了苏子苓就去煮了。
一路上乌漆嘛黑,啥也看清,走几步完全凭感觉走,苏子苓皱了皱眉,“牛,把油灯拿过。”
“用,看得到。”苏阿点倔。
“哦,”苏子苓淡淡哦了一声,跟她犟,“阿,看到。”
把苏阿送房,油灯也就留给她了,苏爷子今晚喝了一杯,也怕他要起夜,者。
躺在上,苏子苓叹了口气,家里就一个油灯,而且也舍得点,她想着改天上山捡点松香,到时候做一点,样晚上也就方便多了。
许白天去看了牛,一晚上,苏子苓梦到她去放牛了,赶着一大群膘肥体壮牛,山坡跑。
仅如此,她看到了很多菌子,山遍野都,捡都捡完那种。
她一边捡一边哈哈大笑,最……
她笑醒。
一睁开就看到苏母坐在她边,脸担忧,看到她醒过才松了口气。
苏子苓吓了一跳,一睁开就看到了她阿娘放大脸盘子。
她揉了揉睛,“阿娘,你干嘛?”
苏母:“想问你,你干嘛呢,大早上起就听到你哈哈哈哈笑个停,也叫醒。咋了,梦里捡钱了?”
苏子苓:“……”
可就捡钱了嘛,那地菌子,那一大群牛……
她拍了拍脸,让自己清醒点,“梦到上山捡菌子了,可开心了。”
苏母起身,“嗯,看出了,大早上,全家都被你笑声吵醒了,快起洗把脸。”
“嗯,知道了。”
苏母走,她将被子裹紧,一骨碌滚到靠墙地方,又眯了一会儿。
睡着,最起了。
一出门,明显感觉到今天温度点低,往常个时候,对面山尖上照到太了,可今天看到。
天上云朵也多了起,似前几天,天空一望无际蓝。
苏爷子也在看天,“估着几天就要下雨了,咱们趁雨先把茶叶给采了。”
“行。”苏子苓点了点头,“阿公,头疼疼?给你煮碗醒酒汤?”
苏爷子摆了摆手,“用,昨晚跟你三叔公四叔公多喝了两杯,他们也容易,能帮咱们就帮一把。”
苏子苓:“知道,昨晚阿元叔送你时候跟他说了,们收红薯,三文钱两斤,估着他们家能卖少,做时候再请他们帮忙好了,给工钱。”
“你说过了就行,慢慢,咱们也才刚清债务,能帮一把帮一把,帮了……”他顿了顿,“帮了那也办法。”
“小青,你碗里什?”苏母端着碗站在厨房门口问。
“要吗?要就给倒了。”
“别,要。”苏子苓赶紧跑过去阻止,一把将碗拿过放桌子上,生怕晚一步就被苏母倒了,“阿娘你去跟爹他们做豆腐,洗把脸过做饭!”
“也行!”听到苏子苓要做饭,她解围裙动作都快了几分。
莫名一种要逃离此处感觉。
“昨晚那个肥肠跟你三婶一起洗,玩意儿,好吃好吃,也忒难洗了,焯了水,给你放桶里吊在了井里。”
“知道了,一会儿就卤了。”
得先把饭做了,让苏子仲吃了饭先去出摊。
她把马齿苋梅干菜拿出泡起,一会儿做个梅菜扣,想了好久了。
主食做陈米红薯玉米面馃饭,玉米面馃占多数,陈米最少,也算她发明三合饭了。
过吃个真饱,耐饿。
煮米功夫,她把五花放锣锅里煮着,煮上三刻,再捞出,控干水分,给皮扎孔,涂抹上酱油,锅里倒油,五成热把猪皮朝下,放进锅里炸。
炸至两面金黄捞出放冷水里,先把梅菜炒出,锅里留油,放入干辣椒、葱、姜、蒜爆香,再把攥干水分梅菜倒进去,炒出香味,盛出。
洗锅,锅里加水,五花切成厚片,用酱油胡椒、草果、糖,把揉搓均匀,放在碗底,再把炒好梅菜倒进去。
把碗放锅里,再把甑子放锅里,饭熟了梅菜扣也就可以刚好出锅。
梅菜扣都放进锅里了,苏子苓才想起,枞菌蒸,她又去拿了几个蛋,打碎了跟枞菌一起蒸,只简单加了盐,跟一小块猪油。
调好把枞放甑子里,蛋熟快,所以跟饭熟时间差多。
蛋,米汤,苏子苓就打算做热菜了,简单拌了一个折耳,又把吃完野番茄洗了一碗出,也切了凉拌。
看枞蒸蛋熟了,苏子苓拿筷子把饭挑了挑,样可以让它松散一点,红薯软烂,玉米面馃也熟了,她就把饭端出。
甑子一拔出锅,锅底梅菜扣香气就飘了出,空气中弥漫着浓浓馅。
闻到味道,苏子木就知道,苏子苓又做好吃了。他对着一旁阿秀道:“阿秀,快去看看阿姐做了啥好吃。”
阿秀闻言,两亮晶晶,站起就往屋里跑,“阿姐!”
苏子苓一转身就看到她站在灶台边,两亮晶晶看着灶台上。
睛发光,小嘴砸砸,一直在吞口水。
“了?饿了?”
阿秀点了点头。
“那你去喊阿她们过吃饭。”
苏子苓把饭菜摆好,看到苏母她们进,她就想着把跟肥肠卤上,等苏爷子他们送豆腐,估着就卤好了,到时候正好出发去采茶叶。