阿秀颠儿颠儿从白薇身边跑过,抱着苏子苓手,轻轻摇晃着,两亮晶晶看着她,“大姐,大姐,什吃食呀?”
苏子苓见状,笑了笑,抬手捏了捏她鼻子,“你个小馋猫。”
苏爷子并犹豫很久,他喝了口大麦茶,“做,你试试看,成咱们今年多种一点,到时候再开点荒也行,至于让大家都种……”
他犹豫了片刻,“看他们自己,就你提他们也会种很多。”
苏子苓点了点头,确实,红薯相对说高产,好成活,而且饱腹,基本上家家户户都会种很多。
苏爷子说完又喝了一口大麦茶,他最近好像爱上了大麦茶,原先都喝冷水,苏子苓说都听,爷子非要说井水凉快。
自从她炒制了大麦茶,家里基本上都爱上了大麦茶了,井水那看都看了。
苏子苓想着,改天上山去看看哪里茶树,场雨过也该芽了。
苏子仲起身,“要拿红薯?”
苏子苓点头。
“去,拿多少?”他问。
苏子苓犹豫了一会儿,报了一个数,“两筐!”
两筐大概也就一百多斤样子。
她说了两筐苏子仲拿了筐就去装红薯,而苏子苓则抬眸打量了一圈,看看家里都什反应。
毕竟红薯在以前他们家主要粮食,也就段时间卖豆腐换了一些粮,她又买了一些荞麦面那些,所以红薯就吃少了。
现在她张口就拿一百斤红薯做吃食,先试试,她以他们会颇微词,想到,
苏阿:“够够?够再装一筐,红薯放着也发芽了,吃了也好。”
苏爷子点点头,“多做点也行,反正红薯很多。”
苏父则直接站起身去拿筐,“那再去装点。”
苏母:“青儿,需要做?洗削皮?”
苏子苓:“……”
所都看着她,她愣了愣,随角上扬,“阿,你们就怕做成功浪费了呀?”
苏阿拍了拍她手,“会浪费,个红薯做都能吃,就真做坏了也事,可以用喂。”
听她说,苏子苓笑了笑,也就放开手做了,“先洗,洗了以再切成小块,最到磨里磨。”
错,苏子苓想做红薯卖,小小红薯大用,可以做条,也可以做苕皮,无论做干条卖酸辣,都错选择。
而且红薯好成活,高产,用它再合适过了。
“行!”说干就干,苏母卷起袖子,找了两个大盆就放在门边等着洗,而白薇则去拿了菜刀、菜板跟簸箕,到时候直接在簸箕里剁。
苏父跟苏子仲搬了两筐红薯出,放到现在红薯身上其实多少泥了,用玉米壳搓一搓很快便干净了。
一时间,厨房里一派热朝天景象,洗红薯洗红薯,剁红薯剁红薯,苏父他们则去洗石磨了。
家里石磨比一般家要大,个苏爷子自己打,磨齿也比一般深,当初苏阿磨豆子时候止一次抱怨过,太好用,太笨了,她一个力气太小本作了,想到用磨红薯倒刚刚好。
也得亏家里多,大家分工合作,一整套流水线下,竟意外快。
红薯磨出,苏子苓负责过滤,过滤好水就放在一旁沉淀着。
红薯渣她也浪费,收集起了,打算晚上打两个蛋,加点荞麦面用煎个饼吃。
过一个时辰,便忙活完了,众又到了塘边,苏子木手指冻得通红,他伸手在上烤着。
“阿姐,样就行了?要吃?跟做白豆腐一样,放锅里煮吗?”
众也好奇,红薯他们都煮着吃、蒸着吃、烤着吃,像她样磨出要渣只要水,他们委实想到要吃。
苏子苓:“行,得沉淀一晚上,明天早上要换水洗,明天中午,估计就能吃了。”
“那红薯渣呢?要了吗?”苏母问道,那一盆渣子,若要了她挺心疼,毕竟都粮食。
“要,晚上打两个蛋加点荞麦面切上一把野蒜咱们用煎饼吃。”苏子苓说道。
听到蛋,苏子木跟阿秀睛都亮了。
她们真吃过蛋,虽然两天陆续吃了两次了,但点馋蛋。
“野蒜炒蛋好吃。”阿秀咂咂嘴,十足一个馋猫。
野蒜炒蛋上次苏子苓做了一次,全家都特别喜欢吃。
“野蒜吃法也挺多,凉拌好吃,腌制也好吃,当然了炒炒蛋更好吃了。”苏子木说道。
当然了,他得了苏母一个白,“你猪瘾犯起,你吃?”
苏子木:“……”
什受伤总?
他把求救目光投向苏子仲,苏子仲往塘里添了柴,“野蒜小坡头那边挺多,也什去挖,个头更大一些。”
“多大?”苏子苓出声,她睛瞪得大大,里都光。
苏子仲头一次见她样,他愣了愣,用食指比了比,“差多就指头一般大小。”
“那咱们找个时间去多挖点,叶子可以用炒着吃,者做调料,它果咱们洗洗可以用腌藠头吃,脆生生,酸酸辣辣,可下饭了。”
光听她说,大家嘴里口水都开始泛滥了。
苏子仲点头,“行,等那天去卖豆腐了咱们再去挖。”
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