大康粮食产量太低,寻常百姓很难喝酒机会。
很多从生到死一辈子,一滴酒都尝过。
比如关晓柔和润娘,虽然知道酒个东西存在,但长大,今天第一次如此近距离接触到。
唐冬冬小时候倒见过父兄喝酒,但那时候她太小,也尝过。
几中只庆慕岚每年能喝上几次。
“润娘,去多拿几个小碗,大家一起尝尝。”
金锋交代道。
润娘赶紧跑去抱一摞小碗,每个面前都放了一个。
周锦非常抱起坛子倒酒,倒到小娥面前时候,金锋说道:
“小娥小,能喝!”
“姐夫,也想尝尝嘛……”
小娥一听别都,就自己,立马愿意了,抱着金锋胳膊撒娇。
“行了,行了,别摇了,再摇都被你摇晕了。”
金锋揉了揉小娥头发,笑着说道:“小锦,给她也倒点,盖碗底就行了。”
小娥美滋滋端起酒碗,但看到金锋和庆慕岚喝,只好也忍着。
关晓柔、唐冬冬和润娘也一样,端着酒碗一起盯着金锋和庆慕岚。
刚才急燎庆慕岚,此时酒倒进了碗里,&xe001又急着喝了。
端着酒碗对准蜡烛观察一阵,赞叹道:“先生,也算喝过少佳酿,但如此清澈&xe001第一次见。”
说完又把酒碗放到鼻子上嗅了一下:“清香扑鼻&xe001又浓烈……”
“别拽词了,尝尝味道样?”
金锋催促道。
大康酿酒工艺落,酒中难免会一些残渣沉淀,颜也会显得些浑浊。
所以在大康酒文化中,酒以清贵说法。
酒清浊也大康检验白酒很重要一项指标,酒越清澈,说明工艺越好,杂质越少。
浊酒几乎就劣质酒代名词。
而金锋抱半坛子白酒,过多次过滤,又过蒸馏,几乎任何残渣,酒颜几乎透明。
单从清浊方面说,绝对最尖好酒。
但评判一种酒优劣,并只颜一项指标,最重要口感。
可惜金锋前世喝酒,穿越,更一次酒都喝过,对于大康目前白酒水平无从评价,只能找庆慕岚个喝过酒尝试了。
“真煞风景。”
庆慕岚端起小碗,轻轻抿了一口。
入口,并未立刻吞下,而在嘴里仔细品尝片刻,然一脸享受眯起睛。
“别摆出一副心荡漾样子恶心,快说,样?”
金锋再一次煞风景催促。
然而一次庆慕岚&xe001反击,而由衷赞叹道:
“甘香清冽,入口绵柔,酒香纯正挂喉,如果夹杂着一丝说出邪味儿,绝对比皇宫里赏赐御酿差。”
“真?”
对于庆慕岚给出高评价,金锋些意外。
“大哥喜欢喝酒,些年也跟着喝过少各地佳酿,酒喝过所酒中,仅次于御酿好酒,堪称千古佳酿!”
庆慕岚些遗憾说道:“如果那一丝邪味儿就更完美了。”
金锋闻言,心里对于大康酿酒水平了一个相对清晰判断。
至于庆慕岚说那一丝邪味儿,金锋完全放在心上。
次让买酒主要目制作酒,所以金锋特意提醒刘铁用多花钱买好酒,买一些便宜烈酒就行,点异味在所难免。
下次换成贵一些烈酒再进行蒸馏,应该就会再异味了。
庆慕岚把酒说好,让几女都些动心。
小娥第一个忍,等金锋提醒,一口把碗里酒全干了。
可下一秒就又一口喷了出。
小娥被呛得泪都下了,跑到门口扶着门框停往地上吐口水。
关晓柔也顾上喝酒了,赶紧倒了一碗清水给小娥漱口。
忙活了好一阵,小娥才终于止泪水。
“慕岚姐姐,你骗!”
小娥红着睛,一脸委屈指着庆慕岚控诉道:“辣死了,一点都好喝!”
“第一次喝就喝那猛,呛才怪。”
庆慕岚被逗得哈哈大笑,又给小娥碗里倒了一点:“小娥,你次喝慢点再试试!”
“喝!”
小娥气鼓鼓把碗推到一旁:“你就个大骗子,以再也跟你玩儿了!”
“对,她就个大骗子,咱跟她学,以也喝酒。”
金锋也被小娥逗笑了,把瓦盆里两只都夹进小娥碗里:“,咱们啃!”
“姐夫对最好!”
小娥终于平衡了,美滋滋端起小碗,炫耀似夹起一只在庆慕岚前晃了晃。
如果平时,庆慕岚保证要抢一只过,但今天本心和小娥抢东西,一心都在酒上。
就一会儿功夫,她喝了两碗了。
小碗虽然大,但两碗加起也差多半斤了。
“此酒再好也能贪杯?”
金锋皱眉提醒道:“酒劲很足,明天可女兵第一次实验对抗演练,你可别醉得下了。”
“事,再喝一碗就行了。”
庆慕岚笑着又倒了一碗:“要怪就怪先生你酒太好了!”
“那你见过更好。”
金锋在心里暗自吐槽一句。
其实他也知道,庆慕岚见过世面,而大康酿酒工艺太落,造出高度白酒。
酒中酒量高了,味道才会更加纯正。
就算茅台,兑水把酒量降低到十几度,味道也会好到哪里去。
庆慕岚给予此酒如此高评价,因金锋多高酿酒技术,而因他站到了巨肩膀上。
他脑子中学识,地球文明过数千年沉淀才形成成果。
事实上,前世地球也一样,白酒发展了数千年,一直到工业革命兴起,了更先进过滤和提纯技术,才能生产出高度白酒。
纺织厂里新型纺车,金锋制作起很简单,但在地球历史上,也过数百年演变和改进才结果。