白叶昨天就了解原因了，他也想到，就几条街口居然就能组织起一场比斗。
他以整个港城呢。
话让乐新笑话了他半天。
“你真把爸当事！”乐新笑话了白叶又笑话他爸，“他要那本事，早就荣归故里了，也用在爷爷面前下台。要真那好，也早就成什太子爷了，应该开着跑车在太平山，用会继承爷爷餐厅。”
“想多了。”白叶也笑了起，实在受港片影响了。
过即便附近几条美食街比斗，白叶也敢小觑。
每一家能开起，并且着众多食客追捧店，都自己本事。
说比，其实就一条街上，招牌菜点冲突几家。各各招牌菜，彼此要争一争，各家食客也会凑热闹。
算一场算太严肃但大家又都挺重视比斗。
“咱们边做什招牌菜？”
“签定。到什，几家就都做同一道。”乐新小声说道，“你看，了十多家餐厅，按照同类型分一分。”
些餐厅并大，大多就一个档口，那些大餐厅也会种街口开店。都档口，店里菜肴就多一些炒河、煲仔饭、云吞面，一些点心类烧鹅腊味等。适合周围街坊，那些忙碌一天下班过填饱肚子工薪阶层。
所以很多餐厅菜品都重复。
白叶听着乐新小声介绍，点着头。其实几天他也跟他师哥打听了很多港城边况。
港城边也粤菜主，但边在粤菜基础上收了少外特而发生了改变。
但总体说，吃饭食客都普通民众主，喜欢口味也都家常菜，要大碗要实惠，所以菜肴和粤省那边相差大，就口味略变化。
白叶学正统粤菜，对于港城菜肴味道太清楚，他纯粹打酱油。
顺便学几手就对了。
大家都坐在一旁，很快就几家档口出。
到菜肴蚝饼和西柠。
很好，白叶嘴角。
都他吃过，更做过菜。
因纯粹看热闹，他们一行都挺轻松。
乐仲怀左右看看，叹口气。
“爸。了？”
“什，就感叹幸亏们决定干了。”乐仲怀示意乐新看看左右几家餐厅，他们队伍里一些陌生面孔。
其实种比斗，虽然说热闹主，但拔得头筹，和全场垫底，那结果自然完全同。
拔得头筹，他们些小餐厅能肖想。
但垫底，也他们绝对想。
所以很多档口就会偷偷请一些外援混在队伍中。很多厨师在厨，多一个两个也看出，除非临近店铺和客
好友，同门师兄弟，其他一些能请到脉。
当然了，普通厨师间争，至于请什厨王类，也请到。
看到那几个生面孔，乐仲怀认识几个，心里感叹要他要离开个地方，在乎输赢了，他恐怕得急焦头烂额。
“爸。你看你，着相了。”乐新乐道，“你都决定去陪爷爷，感叹什。”
节期间，一家决定。
乐仲怀在港城边打拼了十年，其实也赚了少钱，可真很累。
爷子倒第一次，看到儿子了十多年房子，再看看他支撑着档口，忍叹气。再听听孙子说儿子每天多辛苦，更心疼。
虽然他当年因儿子留在港城而赌气，可就一个孩子，能心疼。
大家说起国内，最终商量着一起搬去。
家房子，年好好修一下。餐厅也由乐仲怀好好营。
乐新可高兴坏了。
他爸要肯接手餐厅，他就解放了。
倒要推卸责任，而他觉得自己也都懂，他也想像白叶那样，能先出去学习一番，哪怕在省内也好。