大家都到齐，也就到了除夕一天。
白叶和章独岚早早就开始准备年夜饭了。
因些子家里四位家和周围街坊邻居们相处极好，所以白叶和章独岚提前准备了少食材，分给了街坊们。
其中章独岚做一些粤省边炸食小吃，也白叶做，他们大东北各种炸食。
周围些大爷大妈们早就喜欢上了东北菜味道，就连三十一天菜肴，都跟他们预定了少。
当然花钱买。
大家关系都好了，花钱就生疏了。
所以白叶提前就做了好大一锅酱，就在楼下空地上，香气催动着锅盖起起伏伏间散发出，让路过都忍吞咽口水。
另外一锅则炖则，一大锅得十只，用铁锅炖酱料，放了白叶他们从家带，自家晾干榛蘑。
小炖蘑菇香味，也十分浓郁，并比酱差。
另一边章独岚则正在做白斩，可奉神必可少菜肴。
前些天，章独岚做了少吃食了，什笑口枣、油角、蛋散、萝卜糕……
章独岚两个姑姑也过了，送了少粿，什样式都。白叶只知道些大米做，具体什味道分清。
章独岚多一个过年，所以也鲜少做些东西。他饭量算大，做多了吃了。
在去年到白家过年前，白叶想出师哥都度过除夕夜。
去年，他师哥里都惊讶。
今年，他师哥里欢喜。
许，他第一次在家，觉得样快乐。
许就太快乐了，让章独岚失了往严谨，盆菜准备食材竟然超出了很多。
白安安和江浩在旁边帮着装盆，白安安带着一次手套一边装一边露出都要流口水表。
主要那些食材都提前处理好了，就等着他们摆好上锅去蒸。
前一天，白叶熬了好大一锅汤，就专门做盆菜用。所以熬了多，就因盆菜做仅一家。
白叶熬汤手艺学自高原，他们家熬汤格外一手，大煮干丝入味靠就一碗鲜美异常汤。
汤本就鲜美，收汁时候要加上蚝油等调味，再用生勾芡。
章独岚专门给白叶拿出耗油，铁皮罐。让一直用玻璃瓶者塑料瓶白叶些惊讶。
询问了才知道，那就旧庄蚝油，他们店里一直用。白叶才知道蚝油和蚝油间原区别，他以都一个味呢。
干鲍都两天提前泡发好，又上锅蒸了两个小时。
些干鲍都周围大爷大妈们送，大大小小都，但最小都能达到六头鲍七头鲍，泡发个头可小。
蒸好鲍鱼刻上花刀，让鲍鱼更容易入味。再用葱姜蒜片五花片爆香和蒸好鲍鱼同炒，再用蒸鲍鱼原汤将鲍鱼收汁。
那些花菇、笋片、海参、瑶柱、鸭掌、浮皮、猪肚鸭等也都一一处理。
牛蹄筋则和五花同炖，小炖到软烂入味。章独岚告诉白叶，叫炆。
白叶特意拿着手机查找个字，原微慢慢煨熟意思。
泡发瑶柱水也好东西，海鲜风味，用些水去煮萝卜和腐竹，让些食材也染上一海鲜香气。
里面普宁豆干炸过斩成小块，西兰花等素菜都用汤调味过，大虾也都焯熟。
此时些食材都做好，就剩下将食材摆到盆中，最浇上汤。等吃时候连带着沙煲一起重新加热个十分钟就可以热透开吃了。
所以安安才一边摆一边咽口水，要戴着个口罩，口水怕都要流出了。
江浩况也好到哪里去，各种美味佳肴都摆放到一个盆里，他都敢想得多好吃。