要做一道合适啫啫生菜煲，要用自然能铁锅，而沙煲。
餐厅给他们准备了少沙煲，大小都，材质也各相同，都相应菜肴选用。
温静茹在旁边，直接挑选了最合适制作啫啫煲沙煲。
而生菜也选择了罗马生菜。
餐厅边提前一天就在帮节目组准备各种食材，光品种十分齐全，且品质也特别好。
曼去挑选了几颗罗马生菜，将外面稍叶子扒下，只留下里面鲜部分，从中间剖开。
做啫啫生菜煲，几样食材可缺。
蒜头，海米，虾酱。
过此时曼只需要准备蒜头和海米就可以，他们用个酱汁，章独岚独门秘方，里面包虾酱。可以说虾酱鲜香，&xe001其他调味料浓郁。专门适合制作蔬菜类啫啫煲专用酱汁。
酱汁熬好倒出，迅速冷&xe001。
样滚烫肯定能直接用，否则生菜直接就被酱汁烫熟了。
好在他们在厨房里各种物理冷&xe001方式，边酱汁降温，那边曼将沙煲放到上加热。
一道菜完全就要靠着沙煲温度将食物加热成熟，所以前期沙煲一定要加热到一定程度。
白叶瞥了一，“四姐，沙煲要烧红？”
“差多，过生菜成熟快，烹饪时间就要缩短。”
沙煲烧热，倒油倒入切碎蒜头，再放入准备好海米，翻炒出香味。
蒜一味好食材，配也香，配菜也香，就算配面都香。
此时猛热锅，在油中翻转蒜粒香味越越浓郁。
准备罗马生菜倒入锅中，一勺冷&xe001下酱汁迅速倒入，盖子盖上再一勺米酒在盖子上。
“完成！”
一道生菜以非常快速度直接送到了前面餐厅评委们面前。
在他们前十分钟，隔壁罗宏组菜肴上桌了。
他们重新熬制酱汁，自然比他们快了很多。
对面选择啫啫芥兰煲，颜碧绿，味道喷香，一看就知道做一道菜大厨手艺了得。
候掌握好，味道掌握也错，三位大师都点头称赞。
主做一道菜大厨脸上也露出了笑意。
虽然他招牌菜，可他做道菜也颇心得，多年了，他店里啫啫煲系列菜肴一直都口碑很好。
此时得到三位大师点评，也算实至名归了。
他们菜肴上了好半天，那边葫芦娃组才上了菜，时间只剩下五分钟了，可其实也算时间宽裕。
毕竟一道菜真需要太久。
曼从道菜端上小推车时候，就跟在旁边。
毕竟一道生菜，并需要太长时间，而他们走过去一段时间至少也要十多秒。
一点和罗宏组那边芥兰同，芥兰可以时间再久一点，而生菜十几秒就足够了。
所以柳鸿早就看好了路线，从曼将沙煲放到他小车上，他那两条大长就直接飞起，朝着前面餐厅就冲了出去。
白叶和高原在面默默加油，“冲！”
“哎小白，你说他要超时了，曼会会他？”
“应该会，四姐说了，一天尽量就一次。刚才打过一次了。”
高原顿时大笑，笑得十分幸灾乐祸。
“幸好们家云云特别温柔，从打骂！”
白叶沉默。
嫂子确实打大哥，但大哥惹了她，他会拉着大哥去练武！
光明正大殴打！
练武女，能动手从逼逼！
柳鸿那两条大长在，道啫啫生菜煲果然在十秒内就冲到了主持桌边。
紧跟其曼则第一时间打开了沙煲，开始翻动。
食材在沙煲里声音，美妙动，动都胃口。
除了大屏幕上浸染着酱汁脆生菜，那酱汁在热力翻涌中散发香气也让众喉头吞咽原因一。
连下面观众席都能闻到香味了，更要说离得最近柳鸿和曼了。
柳鸿再一次吞咽了下口水，心里感叹。
章独岚小子，真两把刷子！