他味觉可在系统虚拟教室里,千锤百炼出,和系统直接赋予同,他一口一口尝出本事,形成了条件反。
些东西入口,被舌头品尝时候,大脑就在自动分析道菜里都什调料了。
但一些,他吃出,应该他前遇到过调料者食材。
“梁哥,里几味调料,吃出……”
听白叶询问,梁龙眉毛一挑,低声道,“你说说里面都什调料。”
白叶也藏着掖着,将自己吃出诗词都一一报了出,“八角、香叶、陈皮、豆酱……”
梁龙在边生活了十几年,对边调味料很熟悉,也确实,边很多调味料都白叶以前接触到。
即便前白叶跟着师哥学习了很多,可调味料食材实在太多了,见到了想起了就能说上一番,可若见到也想起,那自然也就聊到了。
甚至些调味用食材,用比较少,只部分菜肴会涉及。
梁龙听到白叶能分析出多调味料,心里震惊。
说分析一道菜里调味料,厨师本能。
其实则然。
要真都本事,那什招牌菜,什秘制,什秘方。
统统存在。
因若都本事,那饭菜做出,就能吃出,秘方也就被知道了。
能个本事,就只两种。
一种,身百战宗师级名厨,他们烹饪过菜肴数都数清,调味料他们都烂熟于心了,什能瞒得过他们,除非调味料稀少到他们接触过,否则都能吃出。
另外一种,就天生味觉嗅觉灵敏了。
样天赋,天再过专门训练,就能够做到一点。
宗师级别大厨很难。
天生味觉嗅觉灵敏,被培养出,更难。
梁龙看着白叶,心里琢磨着白叶哪一种。
小子,分明哪种都像。
白叶历,章独岚和对方说过一些,所以梁龙知道自己个小乡就高中毕业才真正开始接触餐饮业,成一名厨师。
他样历,自然跟宗师级别毫相干。
要说他天生嗅觉味觉灵敏,那也未必。
要然小子也会直接将片嘴里了。
倒白叶带着身边个小丫头很特别,那一小半片,对方只嗅嗅就肯吃了。
所以,小子到底吃出呢?
打死梁龙,他也猜出世上系统种东西,系统虚拟教室和虚拟师,能让白叶年纪轻轻就被训练出了。
看白叶在等着他解释,梁龙也就将些想法暂时放到一边,给白叶介绍里面调料,“个调料,你在别地方可能很少见,叫柱候酱。”
两聊了一会儿,牛杂煲也上了。
牛杂煲在粤省非常非常受欢迎食物,比羊要受欢迎。
刚才前一锅售罄,一锅熟,所以等了片刻才端上。
牛杂煲里自然仅仅牛杂,牛腩也。
梁龙给白叶等介绍牛腩在粤省边可很地位。
“你们知道,粤省很注重养生补身体,而牛腩就很多广们心里补身体好东西。前看过一篇关于牛腩文章,说解放前一位苦力,每天辛辛苦苦劳作,一突然发了一笔小财,就想着,才能给自己补补身子。最请教了一些,决定炖一锅牛腩。牛腩吃完,浑身暖洋洋,酒足饭饱钻进被窝,样就能把补进气都留在自己身体里了。”
白叶愕然。
“真假?能样跑出去?”
梁龙大笑,“真假,反正闽江个说法。要说牛腩跟牛杂炖到一起,了牛杂煲时候,应该在清末了。,你尝尝味道。”