第一道上桌，酿豆腐。
说道酿，就客家菜风格了。
想到菜一端上，黄岸就笑了。
“想到今天能吃到个，白先生，可先和你说好了，可客家。”
“咦，真？您广东那边？”白叶好奇地问道。
因他听黄岸声音，可听出什广东味道。
“，赣省。”
“。”白叶恍然大悟，“怪得您喜欢吃辣。过赣省那边，也客家？”
“。”
“那可要请您品尝给个评价了。”
黄岸笑了起，“大家一起。”
“别，家白叶等着你点评你，你先吃。”王导笑呵呵说道。
“行，那先。”
黄岸夹起一个，小心翼翼地咬了一口，可刚出锅，可豆腐。
俗话说得好，心急吃了热豆腐。
只咬了一个边边，其实吃出什，过妨碍他观察。
所谓酿就将馅嵌到食材中，豆腐就挖空了中间，然将提前味好馅填进去，再烹饪。
单只看豆腐四周平等均厚，就能对白叶刀工所了解。
菜，做漂亮！
稍微吹了两下，待温度下去一点，黄岸一口咬下了一半。
一下要紧，里面汤汁瞬间淌了出。
“哎，汤。可惜了（liao）！”旁边王导一脸沉痛。
又豆腐又沫，一口汤汁虽然多，但肯定会很好吃。
黄岸赶紧嘴，手里筷子也侧了一下，免得里面残存一点汤汁也都流出。
过半口酿豆腐，就让黄岸对白叶厨艺了一个大致了解。
怪得那些明星都爱吃呢。真好吃。
一口，味道并太浓重，但将豆腐香，馅鲜都给引出了。
“好吃，好吃。”黄岸等嘴里嚼完了，就赶紧将剩下一半到了嘴里。
此时他笑着摇头，就白叶厨艺，做啥他都能吃下去，辣辣果然太重要了。
看黄岸吃完表示赞许，白叶就再停留，下去继续端别菜。
“黄，你实话说，白叶厨艺样？”
“个！”黄岸竖起一个大拇指，“真想到，第一看他时候，以貌取，觉得年轻厨师，又董大师弟子，会会其他捧着他。想到家真本事。”
“哈哈，中午也说着，说白叶手艺，吃过里，他排在前三。”
“嗯。”黄岸点头，同时招呼其他三个也尝尝。
三各自尝了一口，也都觉得非常好吃，过都很快放下了筷子，毕竟一个坐下呢。
白叶也让大家等太久，很快就端上了其他菜肴。
那道西红柿炒蛋一看就特别好吃，蛋金黄，西红柿红润，而且那汤汁将蛋都染上了一层颜。
“周小姐，你西红柿炒蛋。”
周思思看看面前菜，“觉得，汤汁很浓稠似？”
“嗯，可六个西红柿才出一盘菜。”白叶鼻子里应了一声，简单解释一句。
现在西红柿个头都算太大，过用六个，了周思思那一句，想要汤汁裹着蛋。
“谢，谢谢！”周思思受宠若惊，虽然她也懂她什要了多用了几个西红柿，就出声感谢。
可能就因，忽然受到了大厨青睐。
很快其他几道菜也都端上了，白叶端着那一锅汤放在了桌子中间，“大家先喝汤。”
喝汤件事，大家都很高兴，天气冷，喝一碗热汤从里到外都暖和。
白叶排骨汤从下午就开始炖，用骨和小肋排，过端上桌时候，骨就被捞出去了，只剩下能吃食材。
大家各自盛汤，赤豆和薏仁沉底，上面排骨和山药厚片。
汤虽然浅淡但味浓郁，山药绵软带甜，连底下赤豆和薏仁都炖开花了。