听到温梅话，卫珣果然并生气，而笑着点头，“错，白叶对味道把控真很好，他就只吃过一次，他就能够据提示，做出了更加完善更改了。”
卫珣说完，温梅倒若所思地看向了白叶。
吃了一碗鱼丸汤，卫珣就准备起身去做午饭了。
白叶想帮忙，被卫珣笑着婉拒了，“点房菜，可架你样学！”
周围瞬间善意地笑了起。
中午时候，卫珣做了一道三丝敲鱼。
鱼用新鲜黄鱼做。
白叶恍然大悟。
他就说前他曾询问过师姐，说温州鱼丸黄鱼最好吃，什卫珣买到了黄鱼，&xe001用鮸鱼做一道鱼丸。
原，黄鱼另重用！
三丝敲鱼，就明面上意思，敲鱼真将鱼敲成薄片，鲜黄鱼去鱼头、尾、皮，切成针片，蘸上干淀，用木槌慢慢敲成薄鱼片，放在沸水里煮熟。烹调时加上丝、丝、香菇丝和烧熟青菜心。
菜白汤鲜，和鱼丸相比又另一种鱼展现出美味。
温州靠海，内又河流，所以河鲜海鲜都很富。
一桌子菜肴也多以海鲜主。
除了三丝敲鱼外，芙蓉蝤蛑。
蝤蛑其实就青蟹。
而芙蓉指蛋。
各大菜系里都关于芙蓉菜肴，比如芙蓉片，芙蓉蔬菜汤。
在一道菜里，芙蓉只以蛋羹形式出现。
说白了，就青蟹蒸蛋羹。
两种，一种，一种鲜，且都蒸熟，出锅光菜成一体，就算鲜味也融一体。
道菜吃几个年轻简直停下，因太鲜了，而且。
那蛋羹入口，大海味道瞬间充斥口腔，让想要停止咀嚼，静静体味鲜味，可偏偏又忍。
才咀嚼上几下，那蛋羹就知觉地消失在齿间了。
再挖上一勺白蟹，跟蛋羹一起拌在饭上，简直本知道饱。
一道虾子酱蒸也非常好吃。
五花软糯油腻，虾子酱咸鲜，打开味蕾同时，也让味更加别具风格。
白叶很喜欢种，跟他们那边扣口感一样，但大小伙子几个爱吃。光他爱吃，江小年和卫昭也都同样很爱吃。
白叶吃了几口，忍开口，“若哥在里就好了，他肯定很喜欢一道菜。”
柳鸿作聊城，也鲁省一员，对于虾酱类食物，很些天然好感。
他节过时候，给白爹和姜兰带了很多礼物，其中就干海参和虾酱。
虽然和温州边虾子酱知道同样做法，但都一大类。
毕竟柳鸿带虾酱，他们打开。
温静茹点点头，“也觉得。”
此外一些菜，以卫珣手艺，也局限于温州边菜，也本省，甚至外省，甚至卫珣自创。
白叶几个吃得赞绝口，都说好吃。
相比昨天饭，今天买到新鲜食材更多，更利于卫珣作。
“其实爸做江蟹生一绝。你尝尝。”温静茹给白叶夹了一块到他面前碟子里。
江蟹生浙江省温州市一道着名地方菜，属于浙菜系里冷食。
节时候，也可少一道家常菜，各家做法可能稍区别，但各花入各，肯定都觉得自家做最好吃。
白叶尝了一口，江蟹生以梭子蟹主，劈开，用生姜、胡椒等，配合糖、醋、酱油、黄酒等调料浸泡腌制，一般说要一个小时左右就入味了。
卫珣用家里珍藏花雕，花雕和酱油一比一比例，让道菜酒香浓重。
吃时候，可以蘸着芥末吃，所以吃起又鲜又辛辣，十分过瘾。
白叶以前只在系统虚拟教室里，吃过鱼生类，但在现实中，他只吃过自己做河豚。
一次江蟹生第次。
开始他准备碰，但吃了一块，&xe001点停下了。