第577章 扒猪脸

    白一句话,说得在场都乐了起

    “别可稀罕儿子给。”姜兰说道。

    旁边郎母也笑着附和,“就也稀罕。”

    “你咋也……”白爹话说到一半,看到了郎母手上也一条同样项链。

    白视线询问地看向了郎父,郎父点点头。

    “对,因一条,干儿子送。”郎母笑得可开心了。

    “干,干儿子?”白爹懵了,干亲,啥时候认

    郎父倒同样很开心,“们一直都很喜欢白叶和安安,再加上他们和月亮和郎敬关系,认个干亲理所应当。”

    “对,听说你们边干亲要摆酒?”

    “。”白爹点点头。

    真正认干亲,确实很正,可现在外面那种乱七八糟干爹干女儿。

    干亲认下,那也多了一层父母,也要摆酒

    “既然事都说到里了,头咱们就找个好子办一办。”郎母说道。

    “好事,亲上加亲!”郎父也十分赞同。

    “那敢好,咱两家聊得干亲乐意。他爹你呢?”姜兰问道。

    白爹沉闷地开口,“啥意见,就一句话,那捞出了,你们再去吃就凉了。”

    大家哈哈一笑,件事就算说定了。

    白叶带着卫昭去餐厅吃,白安安给母亲看哥哥刚给她买新手机,和手链。

    大过年,姜兰也说啥,就笑着戳了自家丫头脑门一下。

    “新手机买了,可让你好好学习许瞎玩什游戏!”

    “放心妈,保证月月给你考第一!”

    “那?”

    等他们几个过去时候,卫昭面前都吃了一小堆了。

    虽然说炖到脱骨,但卫昭更喜欢。

    第一锅,主要就五花,等到一锅酱多了,将都捞出,开始酱第锅。

    第锅也一部分五花,毕竟一头猪,一锅可弄开,至少要三锅。

    而且猪肘猪蹄猪头,部分排骨算在内况下。另一边灶台,白爹将猪头收拾干净煮熟,做了个扒猪脸。

    扒猪脸,最近白爹可常做,因郎父很爱吃。

    几个月刚到月底,他们都吃了三次了。

    猪头买时候,就让张屠户帮他们从中间分成两半了。

    上面猪毛收拾了那干净,就直接用松香拔除,样收拾干干净净。

    一分猪头,将猪耳朵剔下。

    一般扒猪脸带耳朵,那对猪耳朵,现在就在第锅里,估计一会儿晚饭时候就能上桌。

    两半猪头下水焯熟炒透,然放葱姜和料酒。料酒多放,玩意一定要去腥去味。

    大概焯个十分钟,候也就差多了。

    但煮好猪脸剔骨能直接炖,需要用将猪脸捆扎一下。

    用纱布包,者用马莲捆都行,了防止猪脸煮太烂捞

    白家马莲,白爹细细地将两片猪脸都扎好,然开始放香料。

    炖料,大多能用上

    砂仁、山奈、草果、花椒、八角、桂皮、蔻,豆蔻,其他葱姜也要放

    清洗,直接入锅。

    也需要炒糖,直接将酱锅里汤过就能用。

    大烧开,小慢炖,炖熟了要焖一会儿,一气下几个小时。

    等到晚上吃饭时候,正好吃。

    至于中午,他们吃饺子,和第一锅酱好切了一大盘子。

    酸菜猪饺子,秋天时候,四位长辈去林子里采摘榛蘑、榆黄蘑什家焯水冷冻起

    虽然能跟新鲜比,但此时新鲜了,冷冻出换换口味。

    饺子、酱,卫昭吃嘴油汪汪,越吃越开心,提吃饭前吃吃那些,饺子都吃了三大盘子。

    吃得白叶直拦,“差多行了,别积了食,晚上更好呢!”

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