白叶几个点了四道菜。
吃湘菜,那必须得剁椒鱼头。
个美味可能缺少。
湘菜里腊也一绝,也容错过。
一道腊味合蒸,正好将腊味一锅全端。
小炒,那也绝对能少。
既然吃湘菜,那就能吃微辣,否则哪里那种酣畅淋漓辣到过瘾感觉。
所以他们要都正宗味道。
最白叶照顾大家可怜味觉,又点了一道家常豆腐,要求道菜做成辣。
否则一顿饭下,他们四个舌头估计都要失去知觉了。
四道菜,四个足矣。
湘菜菜量正常,关键偏重口,很下饭,就足够了。
只加了两道凉菜,大家先吃着。
一道湘菜里很名擂辣椒皮蛋,另外一道冰糖湘莲。
点完了菜,四个者豆浆者酸梅汤先喝了一杯。
白叶三个也找到了看菜单觉得心里辣辣感觉了。
今天周末。
并且比饭点稍微早一点。
所以店里客并多,只白叶他们一桌,他们斜前方另一桌。
过斜前面那一桌就只两,对面而坐低声交谈。
客少,菜上就快。
他们第一杯水刚喝完,两道凉菜就一起上了,速度真快。
擂辣椒皮蛋吃法,白叶第一次吃。
白叶尝了一口,觉得口感味道真好,很好奇询问做。
方面,章独岚个全能才自然都会做,从道菜做法,到特点一一说了出。
章独岚声音高,话也多,但轻描淡写几句话,就将一道菜华点了出,一看就将湘菜吃透了。
白叶几个听得津津味。
章独岚那清冷声音,也引起了旁边桌注意。
他们几个说话声音其实并大。只此时店里上客,所以隐隐能听到。
那一桌男头看了他们一,正好和白叶视线碰撞上。
对方朝着白叶点了下头,算打个招呼。
白叶估着对方因章独岚讲太好了,也在意。
另一道冰糖湘莲顾名思义,将湘莲上锅蒸熟,然以冰糖和杂果熬汤倒入蒸好湘莲中。
冰镇,甘甜口,一道解辣好菜。
过现在大家各自尝了两颗莲子就再继续了。等一会儿辣意上了,就他们最爱一道。
很快剁椒鱼头就上了。
一个可大盘子,一下就将他们面前桌子占去了很大一块空地。
“盘子可真大。”
“快尝尝。”
“嘿嘿,说到鱼头,想起前听一个笑话。”高原一边说着,一边挑了一块鱼送入口中。
“什笑话?”温静茹好奇地问道。
“孩子说,妈妈,你把鱼头都吃了?妈妈温柔说道:孩子,妈爱吃鱼头。孩子说:可妈妈,只剩下剁椒了。”
白叶正在品尝鱼,听到高原说个笑话,差点呛到,“剁椒鱼头?”
温静茹也哭笑得,“听前面,以个母慈子孝,妈妈把鱼头吃了,鱼留给孩子。原……”
“哈哈哈哈哈。”
剁椒鱼头虽然辣,但辣度能接受,主要吃剁椒覆盖下面鱼。
鱼鲜滑,又十分入味。
几个吃很过瘾。
“也想起了一个剁椒鱼头笑话。”章独岚放下筷子说道。
“师哥快说。”白叶愣了一下说道。
他想到章独岚样,竟然会讲笑话。
“年少时在湘菜馆忙活时候,听前辈讲。”章独岚微微一笑。
“说个做剁椒鱼头总失败,辗转找到了一位湘菜大厨,请对方吃饭喝酒,几次下终于攀上了交。跟大厨请教,什他蒸出鱼头,总很多汤,而大厨做出&xe001。”
“然呢?”白叶等着章独岚面话。
“那位大厨淡然地喝了两杯酒,才告诉他:因都把蒸出汤倒掉。”