穿好厨师,戴好帽子,白叶将刀囊也系在间。
刀囊东西,很多厨师都,但也同样用。
别看厨师刀一堆,可也少其实就喜欢什都一把刀。
可以砍,可以剁,可以切,可以片,嗯,能拍蒜。
白叶刀并多,他启蒙跟着原餐馆板。板就那种一把刀啥都干主儿。
所以连带着白叶用刀品种也特别多。
他刀囊了,主要两把刀。
一把他常用菜刀,一把前江浩送他那把。
那把刀刀柄贝壳,刀型也非常漂亮,关键特别顺手。
江浩给白叶时候,刀开刃。
白叶自己开刃,就带在了身边。
了能将把刀随身带着,他甚至跟小系统开通空间模块。
把刀,刀柄贝壳,但刀刃什类型金属,白叶也知道。
至少系统给出鉴定结果很高,居然达到了B。好兄弟送,高级东西,白叶自然非常喜欢。
今天比赛,正好带过秀一把。
白叶边挑好了鱼,就拿着抄子捞出了。
他换衣功夫,梁龙那边也早就将鱼捞出,然开始收拾。
得说,梁龙动作非常快。
白叶看了对方一,也开始了动作。
鱼雕,说白了就将鱼当做雕刻材料,然用鱼搭配出各种形状。涉及到基本上就刀工和摆盘。
但要说脱离了鱼,那其实也难。
谁家用鱼会再摆成鱼呢。
一般说,餐饮摆盘上几大类方向。
首先就花。
各种花。
尤其牡丹菊花等都很常见。
但用鱼作食材,那想要雕刻出菊花一丝一丝花就点难了。
牡丹者其他一些花朵模样更加简单。
梁龙显然就明知山虎,偏向虎山行典范。
既然菊花好雕刻,那他就要雕刻菊花了。
梁龙特意挑选了一条三文鱼。
活三文鱼。
一般市面上能买到三文鱼,基本都冰鲜。活鱼很少,但也。
今天所在地方,市内一家极规模海鲜餐厅。板正好就董建多年好友,听到他要拜师,特意将地方腾出。
因他里环境,空间,都很合适。
他里各种生猛海鲜,那几条三文鱼也在其中。
想到一就被梁龙给挑走了。
三文鱼鱼很漂亮橘红,雕刻出颜鲜艳明亮,很适合食材。
种鱼个头也都很大,哪怕店里鱼相对要小一些。
所以现场分割种大鱼,看着很过瘾。
白叶看了两就收了视线。
与其去关注别,如去看自己。
他挑选鱼和梁龙截然相反。
他反而用很透明,而且一条。
只看着他捞出鱼,众嘴角都忍搐了一下。
高原几个更一脸迷惑解。
因白叶捞出那几条鱼被他戳了几下,都成了气鼓鼓。
正剧毒河豚。
虽然说,店里些河豚鱼,属于工养殖鱼,毒变得极低,但也适合碰过类鱼种新手。
而白叶,众所周知,他所在地方本玩意,而他自己竟吃吃过两说呢。
一点,说高原他们几个,就董建都太懂。
他们都和白叶比较熟悉。
知道白叶很多菜式其实都接触过。过高原他们很会自己攻略。
看到白叶毫犹豫地下刀,很快就相同了。
嗯。应该董建董大师些子给白叶上小课教给他了。
看迅速样子,应该学错,至少挺熟练。
得跟着大师,学东西很全面。
毕竟河豚玩意,他们几个里,好像章独岚可能外,其他真接触过。
但作白叶师父,董建可心大。
他心里太清楚了。
他什时候教了!