张月亮和郎敬瞬间忍俊禁，白叶则一脸懵。
“事事，咱们吃饭。”郎敬笑着说道。
“嗯。”白叶点点头。
此时上了第三道菜。
现在白叶觉得他们俩刚才点了十道菜真算多了。
因家菜肴量真能算多。
就比如前刚端上成年花雕醉鲍鱼说，一共就只三个。
他，郎敬和张月亮三个一一个，多一点都。
似乎看出了白叶疑惑，郎敬轻声给他解释，“家店按头上菜，咱们报上去三个，他们上菜时候就三份。”
“，那要一个，就上一个了？”
“对。”张月亮点头。
“，先尝尝味道。”郎敬说道，“其实以前也曾抱怨过菜量太少件事，发现家配比都恰到好处。你懂意思？”
白叶点点头，“多吃一口，感觉就变了。”
郎敬哈哈大笑，“就个意思。，吃。”
白叶拿起自己那一份，鲍鱼刻好了花刀，上面放着两片叶子，以及一点绿小苗苗。
白叶长了一点小苗苗，豌豆尖。另外那两片叶子，则类似莴笋叶子味道，过叶子样子他见过，挺好看，难怪能用当做配菜。
浅尝出配菜，白叶就捏起个鲍鱼一口咬下一般。
冰冰凉凉，鲍鱼很弹牙，和上次他做鲍鱼红烧口感大相同。
但细细咀嚼，白叶大概明白了道菜做法，其实说白了就类似捞汁小海鲜做法。
但配料心调配，且加上了花雕酒调味，味道比普通捞汁更加层次感，显得更加高大上。
过，一个即可，确实需要吃太多。
“样？”
“嗯，挺好吃。冰凉咸甜。”
另一道菜和道差多，同样一盘三个，一一份。
“房菜都个菜量呢？”白叶问道。
“哈哈，也见得。但你那种菜量估计在整个房菜界都炸裂存在。”郎敬说道。
“也挺好，许将能成白叶特点呢。”
“个道理。其实，他们种量少，就跟你刚才说，一一份，让你达到刚刚好差一点程度。样吊着胃口，让你觉得意犹未尽。”
“其实在商圈就叫做饥饿营销。”张月亮吃着菜，在意地说道。
“对，原理一样。你当初差了一口，就会觉得惦记着，念念忘。什好东西吃多了也觉得稀罕了。”
“嗯。”
“过白叶你用理会种。”张月亮说道，“些，无非都商业手段。饥饿营销，搞噱头，其他手段等等，都在弥补另一方面足。”
“一力降十会。只要你东西真绝，那一切手段都会攻自破。”
“努力提升自己，用将心思放上面。等你将出头，自然会帮你打理些事务。”
“嗯，知道了。”
“吃饭吃饭。”
白叶点都好奇菜，基本就创意菜了。
所以量小，新奇，味道也什样都。
总得说都挺特别，几样特别新奇，也给白叶带了一些创意。
白叶想起了和小伙伴们聊天时候说道话。
其实现在很多厨师都瓶颈。
他们千变万化，他们诸多创意菜，其实在内行看，过就从传统菜肴里拿出一道，稍作改变，加上一些新元素，就变成了创意菜。
实际上，万变离其宗。
真想要创作出一道全新，在以前从出现过菜肴，白叶琢磨着那就能独创一门功夫一般，属于宗师级别了。
普通几个种能力。
所以将所创意菜吃完，白叶心里也了新认知。
些菜好吃。
味道很可以，否则也撑起些头客。
创意也可以，至少他想象出。
白叶觉得，想要做到样改变，至少将些菜系吃透了才能做到。
就比如他们刚刚吃那一道脆皮烧。