店里外卖多了,虽然钱赚也多了,可麻烦。
多了,外卖员就需要排队等单。天气炎热,大家都凑在一起难免发生矛盾。
白叶索在就跟王大妈炸窗口旁边,单独开了一个小窗口,能让所外卖员跟堂食客彻底分开。
分开了,矛盾就小了。白叶在窗口旁边准备了一个保温桶,里面每天现熬绿豆汤,在里等取餐时候,就能自己接着喝。
他们若吃饭,能顺便也买一份快餐。
白叶本随手做,想到在外卖员里口碑竟然越越好。
现在只要白家店单子,大家都抢着接。哪怕在里喝一杯温凉绿豆汤也好,顺便给自己买一份实惠快餐也好,都方便。
如此大概十天,店里逐渐习惯了新节奏,而前爆发热也趋于平静。
离得近好,离得远毕竟能天天跑吃。
倒外卖单,每天稳步上升。
逐渐赶上了店里一半销量。
此时店边装修也完成了。
边装修很简单。
因开业也几个月,再加上白叶他们都很爱护个店,平时就非常注意卫生。现在只找专业团队彻底清理一下,就跟新两样。
然再加个隔断,将原本大堂隔成散客区和两个小包厢。
样既能让单独客能够享用美味,也能让拖家带口能个相对密空间。
种隔断很好弄,几天时间全部搞定,甚至装修队将两个包厢弄出了一样风格。
里面家具也很格调,周板亲自给他把关,甚至帮他买。
白叶又建了个群,群里都他客户。
像周板、旺仔、杜泽他们都在,一些店里吃饭客,常跟白叶打听边房菜什时候开业,索也都被白叶拉进了。
另外群里,另外一批。
看着名字都起,也在群里说话,只白叶他们备注。
些都演员者明星们小号。
他们也早就憋着吃饭了。
个群专门用预定房菜,白叶边每天采购食材,要看当天客多少。
而且他店里能点菜,自然就只能接受预约客。
要然每个客进都要解释一遍,也挺麻烦。
再一点就,他快餐盒饭面对大众,便宜又实惠。
而家房菜可就会那种价格了。
当然,鉴于他现在手艺和名气,价格也会太夸张,保持在个城市中等价位,但绝对让食客觉得物超所值。
白叶开业,其实也了锻炼自己手艺。
从和师父董建相遇,虽然董大师很忙,可隔三差五就会跟个弟子视频一下,者给他出一些题目让他答,甚至现场制作。
董建也给白叶发了很多学习资料,让他多看多学。
董建比白叶懂得他薄弱点在什地方。
基本功错,界太窄,现在就要多接触多学习多练习。
对于白叶跟董建提过,他想要全国游历一下,到各家去学习事,董建举双手赞同。
“多跟你那些小伙伴们接触,他们界确实高于你。”董建说道,“出去历练一番,也好事。你和章独岚认识?他年少时候就样走过。他可以,你也可以。”
白叶憨笑,“师父和章独岚法比。”
对方太完美,个天才。他靠着自己努力,系统。
“在里,你比他天分。至少两年半时间,他未必达到你水准。”董建说道,“以要样想了,在师父里,你比章独岚强。嗯,他也你师兄,你们师兄弟多多亲近。”
“嗯,知道了师父。”白叶对于自己和章独岚能成师兄弟件事,很高兴。
“过也就半个师兄弟而,在师父心里,你最重要。所以任何时候,都要看轻了自己。”
董建很严肃开口,“谦虚谦虚,那给别看。但你自信和底气必须建立起。”
“!师父!”