第160章 天赋型?

    “真?也多远。”白叶也反应过。樊柊家就在西头,年纪也就六十多岁,出遛个弯就能在他们店门口转一圈。

    到店里买个菜,顺便看看她大孙子,孙媳妇,好像也再正常过了。

    “板,晚上聚餐吃啥?”

    “咱们晚上吃锅,食材都买好了。”

    “吃锅!太好了!板,你自己做底料,们买底料包。”

    “红油麻辣用买好自己再做一个汤底。你们喜欢什?”

    “了,再。”

    “菌菇,咖喱,番茄都可以。”

    “那番茄,菌菇咱们店里也就香菇和平菇,两种单调点。多买几种研一下。”

    “行!”

    众意见,白叶又给江浩打了个电话。

    江浩那边应该正在拍戏,手机接。白叶挂了电话,拿着食材开始切菜。

    白叶对待刀工那一丝态度,就算一键切菜,也只用在很忙时候。如果下午时间很充裕,而他又忙,那就会拿着食材亲自切。

    他要保持着肌记忆,能让自己苦练出功夫,因系统就废了。

    而且他心里一直一个担心。

    系统,莫名其妙,那会一天走无声无息?

    刀工,调味,功,以及烹饪上种种,他切身掌握了,才真正属于他

    他就孩子,高学历,也其他所长。他赖以生存一身厨艺,所以他丝毫懈怠。

    而且对于白叶说,切菜炒菜负担,而一种快乐。

    看着元元断被自己切出丝段片,看着客吃着自己炒菜而赞叹地竖起大拇指,那个时刻白叶最最享受瞬间。

    白叶沉醉地切着菜,卫昭就在白叶旁边案子上切,看着那行云流水一般刀工,卫昭收了羡慕崇拜目光,神逐渐坚定。

    两个切菜速度,就完全供得上张强和林西漠两个炒菜速度了。

    两干脆负责切菜,一负责切。卫昭分到菜较少,所以白叶交给他一个艰巨任务,配菜。

    配菜也一名厨师成长路上过程。

    许现在很多餐馆都专门请配菜员,但一名成长中厨师,一道菜肴搭配,那必须懂得

    白叶前带着卫昭配过几次,店里一些三天两头做常见菜,现在都交给他。

    卫昭都认真去做。

    “错。”白叶看看卫昭今天配几道菜,非常意。“明天大菜你用管了,除了切菜、配菜外,就练习颠勺。”

    他们个点做盒饭快餐小炒。所以每一锅量都很大。

    像张强和林西漠用那种锅可很大。当然相对,灶台也很大。

    要条件允许,白叶真想垒个大灶,加上一口大锅,就跟以前工厂食堂做饭一样,直接用铁锹。

    那样一个菜多炒两锅就足够了。

    将所菜都切完,白叶也过帮着炒菜。

    虽然白叶自己承认,但其实在林西漠、张强甚至卫昭里,白叶就那种极天赋厨师。

    他十八岁高中毕业才开始学艺,过短短三年,就能独自撑起一个店,如今更了自己店。

    过再多天赋也需要勤奋。曾白叶了颠勺,每天都早起两小时。

    最多时候一天断断续续颠了四个小时,第天手臂连抬都抬,疼跟断了似板带着他去诊所又按摩又扎针才缓过

    那一次白叶也被板骂差点哭出过幸好那板虽然依然板着脸,教给他东西&xe001越越多了,而他也犹如一块海绵似,疯狂收着知识。

    即便如今白叶,左臂也明显被右臂更一些,那年累月颠勺练出

    今天炒菜,白叶负责做了一道沫酸豆角,一道红烧豆腐。

    一荤一素。

    而当天晚市卖最好菜就两道。前面吃到了,呼朋唤友都要两道菜。

    白叶中间补了三次菜。

    林西漠乐可支,“板,。”

    “错,客们最认手艺,光一看,就相中了。”

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