个题目很发散,可以想到东西太多了。
很多第一反应就炒饭类。
炒饭品种极多,最普通就蛋炒饭、什锦炒饭些基础,然现在新兴,干妈炒饭、酱油炒饭、海鲜炒饭,以及各种可以运用出。
个比赛题目,其实也让一些擅长全面厨子露出难。
白叶前所待小餐馆,菜单上那都要会做,偶尔客单独点单,点一些菜单上,那也要会做。只要食客点太离谱。
至于炒饭、炒饼、炒面,那更每天多多少少都点。
可对于一些大餐厅说,厨分工就比较细了。
说红案白案,就单单红案可能都要分得很细,一般招牌菜都主厨做,其他菜也要分个几等。
白叶就知道一家做海鲜餐厅,了一年内厨子,就只能做普通炒菜,什时候炒出水准了,才能碰海鲜类菜。
种况下,很可能一些厨师平时本就做炒饭类,也一部分专门做炒饭类。
白叶左右看看,大家都在低头苦思,比赛就在十分钟开始比赛。
前面可能吃亏,因他们及想出更加惊艳作品。
但面也同样坦,因炒饭东西,前面吃太多了,对面端上肯定能评分太高。所以他们必须更引。
白叶因报名太晚,编号十分靠,所以一次依然在最面。
前面陆续出了好多种炒饭,白叶知道那些都稀松平常。
甚至出现了泡菜炒饭、咸蛋黄炒饭、菠萝粒炒饭、龙果炒饭、辣条炒饭。
白叶都看傻了,他知道今天个主题什组委会会准备龙果。
嗯,也知道从哪里出辣条。
看着大屏幕那一份玫红炒饭,光白叶沉默,整个大众评委组都在沉默。
炒饭多了,评委们也吃很辛苦,就算一一勺,也都快吃饱了。
而且都炒饭,新意本够。
倒白叶面一排小青年很机灵,做了一道烤冷面。
虽然白叶坐在大众评委席面,看到些评委给分数,但看到那小青年脸上喜,也能猜出得到大众评委反应应该错。
一幕可少都看到了,光白叶心里一动,打开了思路应该少。
于接下,白叶看到了各种各样美食。
和小青年一样做烤冷面,而且位做看起比那一位要更成功。
现场包馄饨,包汤圆,摊煎饼……
白叶睛都快看过了。
既然如此,那他也搞点与众同又美味!
要说东北特主食,那可多了去了。
贴饼子算,粘豆包算,各种大馅饺子算,酸汤子、疙瘩汤、冷面、烤冷面……
过要说最简单又家常,那就得……
因主食,所以今天比赛进度上次慢了一点。
以至于到了中午时候,组委会给他们发了面包香肠和矿泉水。
白叶捏捏面包挺软和,撕开包装咬了一口,就听旁边坐着姑娘嘀咕了一句,“居然肠,本了!”
白叶忍直接笑出了声。
姑娘一瞥过,“笑啥,又说错。”
“,觉得早就本了。”白叶小声解释道,“能进入复赛,都上次获胜者?组委会给奖品了!”
“奖励?们就合影一张,然一一瓶料酒。本够路费。”
“咋,你们料酒?们哎!”白叶惊讶。
“原都一样?你们都啥?”面戴镜小青年探头到他们两中间,“得到两瓶腐。”
“听说因城市同,初赛奖励都由各个城市自己拉赞助商,所以奖品也同。”说话个三十多岁女子。
“你们都啥?”白叶问道,“四桶洗洁。可大桶了,连双肩包都扯坏了。”
“一袋辣白菜,一公斤那种。”
“算起,你最划算。四大桶洗洁!”
“,过太好用,出沫。”白叶实地说道。
“们城市比赛就同了。一组刀具,价值398。”坐在他们右方一个中年男说道。
大家立马都投去了艳羡目光。