姜兰家就白叶,孙翠娟肚子里自然就张时亮了。
可以说两家,虽然近邻,但一直都较着劲。从当年两个媳妇,到如今白叶和张时亮,从都对付。
现在听到自己男说自己儿子好,隔壁白叶好,孙翠娟能怒。
“胡说八道什!”张头和自己媳妇一样,他算个厚道,和白爹关系也过得去,就个媳妇真省心。
“哼,你也要什都看姓白小子好,可听说了,前几天就说他们家酱问题。什大家都爱吃,看八成放了什该放东西了。”
“翠娟,话可兴乱说!”张头赶紧打断了自己媳妇话,“证据能胡说。”
“就证据了?”孙翠娟看张头一副想听表,气得抓起一把毛嗑,转身就离开了。
中午吃过了饭,白叶和江浩就开始准备今天酱。
白爹和姜兰夫妻俩则忙着收拾那一堆架。
架弄很干净,夫妻俩在洗时候也会顺便检查一遍,顺手拾掇一下。
猪和架入锅,白叶带着江浩又去了县城里继续搬架。
临近过年,天气越发冷了,白叶才敢一下子买一百箱。
按照现在销量,一天能走十箱左右,而且越越多,等到过年前正好能都卖掉。
几天卖酱生意错,白爹开始琢磨新花样了。
他们家以前每到冬天都会做一些熏豆皮类东西,架也完全可以做成熏味。
下午就翻找家里碾米时候出米糠。
“爹,您弄啥呢?”白叶将车子开进家门,正好看到白爹拎着个袋子出。
“打算弄点熏架。”
白叶睛一亮,“!”
熏味好吃,而且也难。两天卖架,总客询问熏味。
“那行,先把外面个灶收拾一下。”
白叶和江浩将架搬下,就堆在院子里。
东北大院子,那就天然仓库。滴水成冰,点水成棱,什东西放外面都会坏。
架都搬下,白爹那边也将锅洗干净,同时红糖米糠也都准备好了。
白爹洗干净院子里大灶,农村嘛,就灶多,预备做点什大菜,者油烟子大,都会在院子里做。
此时做熏架正好。
关于熏,白叶自己想法。
除了简单米糠和红糖外,他准备试试其他方式。
他们小山村距离森林远,连带着他们烧柴很多都从山上拖干枯树枝。
也小山村便利。
白叶想着先用红糖,再用松柏枝试试,过现在许乱砍乱伐,他们也只能去拣一些干枯树枝,知道能能够用。
那北京烤鸭传说用荔枝木,样烤出鸭子天然带着果木香气,他许也可以试试。
荔枝木,但他们附近可一片橡树林子。只那林子好像家承包,也知道能能给他们一些枯枝。
要可以,他就要一些,要干脆就买一些。
心里一边样打算着,白叶一边手底下也闲着,将酱好架捞出一批,先试试红糖米糠。
底下加大,锅底放上米糠和红糖,上面加上一个大大篦子,再将十多个酱架均匀平铺在上面,迅速盖上了锅盖。
过片刻,从锅盖边缘就开始冒出浓烟。
姜兰正好从屋里出,看到一幕顿时骂道,“你傻儿子,做熏也能样,赶紧去找几条毛巾,将锅盖边上都盖上!”
白叶恍然大悟。
他就说好像什地方好像太对劲儿,果然漏了一步。
赶紧找了三条毛巾打,然将整个边缘都仔细堵上。
“呼,都忘了事了。”白叶傻笑,“小时候看爹做过呢?几年都见。”
白爹也笑道,“以你小子翅膀了呢。”
一家都笑了起。
很快,一锅架就熏好了。
掀锅时候,白安安非要动手,白叶和白爹很默契说话。等白安安掀开时候,顿时一余烟散了出,惹得她一通咳嗽。
白叶忍哈哈大笑。
白安安才反应过,转头气鼓鼓地看着白叶,“哥!你早就知道会样?你太坏了!”
说罢挥起小拳头,追得白叶院子乱窜。白叶在前面飞快奔跑,过白安安自小就体力强悍,跑一点也比白叶慢。
白叶一看架势好,只好朝着大门奔去。
想到他家大门正好进,白叶差点刹车,“赵大爷!”
他们边那多讲,尤其院子大,冬天又都在屋里猫着,所以本村一般都推门就进,在院子里喊上两嗓子通知主家。
所以白叶看到从大门进也惊讶,笑着招呼了一声。
过白叶刹脚步了,可白安安刹,砰得一声就撞到了白叶背上。
白叶了口凉气,丫头,跟箭炮似?
他疼,他面白安安更疼,捂鼻子生理泪都下了。
“爹,妈,赵大爷了!”白叶一声喊完,发现面又跟进好几位。
白爹赶紧迎上,“赵哥?大家快进屋,上炕上暖和暖和。”
众和白爹打了个招呼,睛就都盯到了院子里那口大灶上。
因白家兄妹刚才打闹,锅里熏架拿出呢。
此时烟都散了,只见里面摆得整整齐齐架一个个都呈现枣红,光看着漂亮,让很食欲。
再加上若似无香味在院子里散去,众齐齐吞咽了一下口水。
“,正好们家熏架熟了,帮们尝尝!白叶!”白爹招呼着大家进去。
白叶应了一声,将一锅架都装到了盆里,让白安安送进屋里,和江浩又弄了一锅出。