小辈许太明白其中故事,但三个儿媳吃到那菜时候,瞬间就明白了。
婆婆去世前,每年爷子生,她们都能吃到味道差多菜。
而几年,每年到了个月份,爷子都食欲振。
三个儿子和媳妇都在招呼客,陪在主桌上都一些多年友,稍微一尝也就知道事儿了。
大家劝慰爷子同时,也在感叹。
看看家儿子,就孝顺。连样手艺都让他们给找到了。
在他们前,倒听到了一些风言风语。
听说隔壁村那个挺名马大厨也想接个活儿,过拿下,放了狠话,今天那小厨子一定会乖乖求他。
现在尝尝菜味道,难怪家能拿下活儿,恐怕陈家兄弟去请。
想想那个被警方带走马大厨,众心里都嗤笑起。
姓马一贯拉帮结伙强买强卖,各种偷换主家食材,以次充好。得罪何止一家。
过因他厨艺错,而且脉也算广,得罪了他可能以在一带就好请到村宴厨师了。
所以大家闹到最选择了退一步,忍气吞声。
也助长了马大厨嚣张气焰,终于一次他踢到了铁板。
陈家三兄弟许算得什大物,但在一方也算头脸了。
现在他们父亲寿宴,竟然敢搞种小动作,管他针对谁,做了就和他们陈家过去。
正在家里一边让徒弟们将一切准备好,一边让去陈家门口打探消息。就等着那边抢了他买卖小年轻一撂挑子,他边立马就接手。
他哪里知道,他才到门口就被陈家给拿下了。
陈家大直接吩咐官方查他卫生否合格,陈家一声招呼,别说十里八村,就出了个县都会再请马大厨掌勺。
至于三,什都用做,稳他请小厨师,要出纰漏就好。
白叶倒知道,他在厨房忙活着时候,陈家三兄弟挺忙。
一道道菜肴鱼贯而入,虽然多菜少,但都炖得肥而腻,味道相当好。
几道炒菜也都很味道。
虽然说很像陈爷子故去伴儿手艺,其实白叶手艺要更好,毕竟能撑起一个小餐馆手艺。
一道道菜端上,大家各自伸筷子,大快朵颐。
一边吃,在地讨论着。
“肘子炖得可真好,皮劲道又入味,带劲儿了!”
“皮冻好,皮劲道,皮冻入口即化。”
“小炖,真烂糊,开始怕牙呢,结果一拉骨头,嘿都脱骨了。”
“愧陈家宴席,菜光味道好,特别实在。关键,家菜漂亮!”
“对对对。那些去什大饭店,都吃饱。看着花里胡哨,其实正玩意本什。等菜都上完了,居然都吃饱,得再一份炒饭。”
“你说个也知道,现在年轻就讲个什酒店名,摆盘。那一桌十个,八个虾,谁吃谁吃?”
“咱们菜摆盘也挺漂亮,看,花呢!”夹起旁边一朵橘红菊花,一口咬下去才知道胡萝卜。
胡萝卜也知道什况,水多汁,居然很好吃。
“哎大家快尝尝,装饰竟然也能吃!”惊呼。
众纷纷尝了口,果然装饰但能吃,而且好吃,跟大饭店那种纯摆设同。
“咱们个实惠,就说咋都,想到家厨师早就给咱们摆了配菜,咱们懂哈哈!”
“哈哈,说,可真实在一桌,摆设光好看好吃。一会儿去跟厨师要个电话,家过年也摆几桌。”
众一边吃喝一边说笑,都觉得很过瘾。
就连主桌都例外,只陈家兄弟三个看起吃并多。
众以他们主要了陪客,所以顾上吃,其实三兄弟偷偷留着肚子呢。
刚才陈家三兄弟收拾马大厨时候,陈志斌分到任务最轻松,只要保证厨房边问题就行。
此陈志斌真尽职尽责地去白叶那边转了一圈,过时候,端了一盘。
除了完了外面事陈志国和陈志刚就看到自家三在偷嘴,赶紧也过去尝了尝。
一吃,简直惊天。
可惜太少,他们就等着一会儿正菜上多吃几块了。
终于,桌上几个菜都上齐了,酱也上了。
一大块方子,直接切片形状变装盘。
说白叶酱因配方原因很特,因猪皮面颜比普通酱更深,切开衬着里面白肥部分很种引食欲对比。
过盘子酱虽然看着诱,在桌子菜衬托下,也就那显了。
陈家三兄弟都陪着客坐,分在三桌里。
酱端上时候,大家都闻到了一子香味,但因天气冷,香味飘并远,很快就和桌子上其他菜肴想起混合在一起了。
陈家三兄弟如出一辙招呼大家吃菜,自己&xe001着痕迹地夹了几片酱到自己碟子里。
一口肥瘦相间酱入口,肥软糯毫油腻,瘦软饱汤,热乎乎一口竟然格外足感觉。
三兄弟约而同地想着,若用酱就热腾腾米饭应该也味道错。
似乎他们三表太过享受了,也引起了同桌其他注意。
而且他们三早就叮嘱了爷子,一会儿一盘酱上桌时候,一定要多吃两片。
爷子今天吃很高兴,几年了都高兴过,看到儿子们特意提醒他吃酱,直接招呼主桌几位友贵客,“快快尝尝个,儿子说个好吃,提醒一定要多吃两块。”
几个友笑道,“那个儿子?”
爷子一愣,“好像三个都说过。”
众一愣,随即笑道。
“陈,你忘了到底谁说了?”
“陈可真逗。”
“什好吃,至于你三个儿子一嘱咐你一遍?”
众都信,随起哄似夹起一片入口。
“嚯,……”
几个同时一愣。
“也太好吃了?”