尽管白叶难过,姜兰挺心疼,白安安则生气,上了车气鼓鼓,小腮帮子都鼓起了。
白叶将东西放好,先热车。
白爹看了看那些东西,“白叶,你刚才说要配调料,配好了?”
“差多了。但琢磨着差关键一样。”白叶糊地说道。
“差啥?你都买啥了?”白爹问道。
白叶将自己买调料都说了一遍,好多都白爹和姜兰夫妻俩辈子都买过。
自家炖,也就桂皮八角香叶类。哪像白叶样,好几十样。
“好厉害,都听过多调料。”白安安在面小声说道,同时扒拉开那些袋子好奇地看。
“要说,咱们边最能缺少就大酱,那大酱,能滋味?”姜兰随说了一句。
“对,大酱,就那个味儿了,能叫酱嘛。”
白叶睛一亮。
对!
大酱!
他将东西给忘了。
所以想起,因集市上本卖东西。因在他们边,大酱家家户户都会做,一到了子,就都凑在一起做。
南庄大集都十里八村买东西,谁会买大酱呢。
白叶心里了猜测,脸上喜更胜,如果大酱就最一味调料,那他可就集齐了。
“对,道理,去试试!”
因心里高兴,白叶开车速度都快了少。
好在他们边路两年都修起了,要然一路可受罪了。
车子一到门口,等白安安下车,白爹就去开门。
白叶将车停在屋门口,等将东西都搬进去,才将车停到了昨天地方。那地方棚,万一下也个遮掩。
过现在车了,该考虑在家里修个停车地方了,面也要装作,然坐面。
从车上下,白叶就看到了被白安安丢到柴垛上木香,赶紧给拖了下。
可好东西,要一会儿他妈做饭烧用了可就白瞎了。
过,东西到底用什部位呢?
白叶用手机搜索了一下,原。那上面就用了?
白叶干净利索地将撅了下,剩下需要重新丢了柴禾垛上。
“咦,哥,你弄玩意干啥?”白安安正好看到一幕,好奇道。
“你以你哥真啥玩意都要,可药材,也调料。正好需要!”白叶在妹妹面前吹了个牛。
“原样!”白安安一脸恍然大悟,“就知道哥哥能耐了!”
“哈哈哈哈哈!”白叶哈哈大笑,舀了一瓢水将木香和自己手都洗干净。
“白叶,赶紧把衣脱下了,给你上。”姜兰接过衣,嘴里地说道,“衣也好几年了,记得白叶上高中时候买?”
“嗯!”白叶应了一声,“妈,头咱家酱赚了钱,都去买身新衣。”
洗干净手,白叶赶紧去看他们家酱缸。边家家户户都,墙角一缸能吃到年。等到年黄豆熟了正好吃完做新。
几乎就在白叶舀起一勺子大酱那一瞬间,系统提示音就了。
【……发现配方配料:大酱。)(33/33)】
【叮。恭喜宿主,任务(3)完成!奖励一:验值50点。奖励:B级秘制酱配方(可升级)。奖励三:金钱2888元。请查收。】
手机上顿时响起了提示音,结合剩余钱,瞬间就达到了三千多块。
“哥,你手机响了。”白安安说了一句。
白叶整个都在喜悦中,但秘方到手了,居然可升级。
“爹,妈,咱家酱肯定好吃,到时候赚大钱咱们买新衣。”
“哥,也要!”白安安跑过拉着白叶手摇晃。
“放心,少了你。”白叶刮了妹妹鼻梁一下,“过帮忙!”
“好!”
出去好几个钟头,现在也该做午饭了,姜兰忙着做饭。白爹趁着那半扇猪冻上将按照部位分割了。
至于白叶,则看着系统给他酱秘方,准备自己配出一副。
配方按照五十斤酱配量,每一种调料需要克重都同。
个克比能轻易改变,时候就差那一分一毫,味道就很大差别。
“安安,你记得咱家个小称?”
“那个铜,爷爷留下?”白安安想了一下说道。
“对对对,就那个。”
“知道!”白安安跑到爹妈那屋,从炕对面柜橱里面翻出一个掌大小称。
秤盘只手掌大,撑杆也很细,比他妈早上炸大果子筷子短一半。
白叶将秤盘干净,好在铜,虽然表面点浮土,用干布多几下就干干净净。
“安安,教你认识都什调料!”
白叶拿起一种就跟自己妹妹说一句,然放到秤盘上称好数量,倒入安安面前大盆里。
兄妹俩就跟玩一样,很快乐地称着调料,直到听到姜兰喊他们吃饭。
中午吃昨天煮饺子,凑合一顿大家要继续忙活酱事了。
外屋里两口子将分割好猪分成块,将猪皮地方在上撩一下。
杀猪时候刮毛肯定细致,难免一些残存猪毛。烧一下正好能将些去掉。
白叶将那些调料称好,简单清洗一下,用白酒泡上。
做一锅卤水难白叶,以前在店里而做过,过现在了更加详细秘方。
白叶接手了白爹手上活儿,麻利地将放进锅内凉水里。烧开,撇去浮沫捞出清洗。
接下就熬制一锅炉料时候了。
事白爹等帮上忙,只能让白叶自己干。
白叶很喜欢烹饪,尤其遇到新配方,一个兴奋忙活着。
知过了多久,正坐在炕头一边磕着刚买毛嗑,一边聊着天三口,忽然闻到了一奇香。