她们在镇上又转了转,又买了些羊去,昨天去买时候羊多了,也就够吃两顿,所以今天再买一些。
倾妍直接付钱要了一整只,都剔好,去分开冻在堆里能吃好几天。
张大嫂和张花都想付钱,愣抢过她。
倾妍拦着她们道:“你们别个跟撕扯,真缺银子,要在你们那几天呢,九当自带伙食费了。”
两一脸赞同看着她,张花道:“你救了们娘仨,别说好吃好喝招待你几天了,给你当牛做马都过,你又出力又搭钱让们更过意去嘛……”
张大嫂也点头,“,咱们家虽大富大贵家,吃喝缺,本就上了,你样们岂越欠越多了。”
倾妍以意摆摆手,“什欠欠,相遇即缘,都自己愿意,相处起就好,必分那清楚。”
见此姑嫂两个也好再说什,只暗暗决定机会一定要好好报答才行。
等出了镇子,路上就清理了,赶着辆车走在地上,明显感觉到了加了橇板速度快,也那个平稳,看橇板很用。
村把马车和孩子们放在家里,三就去了隔壁。
张杆子两口走前就把钥匙放在张仓他们家了,就了让他们帮着看看能能卖出去。
只前说好,也好直接进家院子,现在说好了,就等明天去镇上办房契,也算定下了。
她们进去看看什地方需要修补和添置,明天去镇上可以一起弄。
张杆子家院子比张仓家要小一些,只两个窑洞,院子里也两个棚子,一个放柴,一个夏天用厨房。
个院子只院门上一把铜锁,窑洞门上锁,只里面一个门闩。
三进两个窑洞看了看,里面只剩下了矮墙和坑,家具什都搬走了,都要重新置办才行。
个倒好办,到时候让张仓给打几个就行,就锅灶要重新买才行。
好个院子便宜,买完了张花手里能剩下点儿,可以置办些东西也可以买些粮食,哥哥嫂子再接济着些,子应该会差。
因什屋里东西,所以也什好收拾,扫了扫院子里就去了。
结果到家就看见四个孩子在院子里打仗,各个脸颊通红鼻子下面挂着大鼻涕……
张大嫂和张花一拎着两个小崽子就进了屋,赶紧烧热水给他们洗洗泡泡,看着就要受寒样子。
倾妍也拎着钱颈子进了屋,进屋前抖了抖它身上。
屋里生,静下四个孩子冻得直打哆嗦。
倾妍想了想,假装去隔壁窑洞,实则让丑丑给拿了些姜和红糖。
空间背包里倒感冒药,可都西药她好拿出,只能用个驱寒土办法了。
把姜和红糖递给张大嫂,“大嫂,把个煮在水里,喝了以可以驱寒。”
张大嫂看着她手里东西,姜她倒知道,他们炖羊时候要放个祛除膻味儿,那一个个黑小方块她知道什。
倾妍道:“黑糖,甜,可以活血化瘀,跟姜煮水喝了就会发汗,可以预防风寒。”
张大嫂听了接了过去,些好意思道:“糖可金贵东西,又让妹子你破费了。”
倾妍笑笑道:“大嫂用客气,你看在你多自在,可一点都把自己当外。”
张大嫂使劲儿点头,“对对,就应该当自家一样自在才好……”
说着就去厨房拿了刀过,把姜切成丝和黑糖一起放进开了水里。
又煮了一会儿才盛出,包括三个大也一喝了一碗,都一起去去寒。
张花喝完一碗姜糖水感慨道:“个真用,一碗下肚浑身都热乎乎。”
张大嫂也点头,“可,手上都汗了,几个孩子也哆嗦了……”
倾妍些好笑,哪那神奇,孩子们哆嗦因屋里温度上了。
个黑糖女子多喝些倒确实好处,尤其生过孩子妇女,多少都会些气滞血瘀一类,她妈就说过,多喝些红糖水养身体。
个黑糖丑丑空间里少,都她爸妈在香香空间里种了甘蔗自己熬制。
丑丑个家伙,只要香香空间里,尤其可以吃,它都藏了少,一时半会儿吃完。
只过她也好拿出太多,毕竟她那个包袱就那大,拿出太多东西就太诡异了。
把剩下姜糖水盛到陶壶里,放在灶边温着,一会儿吃完饭可以继续喝。
刷好锅就在里面炖上了带骨头羊,个要多炖一会儿,在屋里做正好可以顺便暖屋子。
倾妍他们那屋灶也闲着,下面烧上了水,一会儿洗漱用,上面则蒸上了杂面馒头。
倾妍想到羊肋排和羊,觉得那个烤着吃话些可惜,就直接去外面厨房。
先用她放在箩筐里打掩护调料研制上一扇肋排和一条羊,又把木炭点着,等木炭全部着好烟了,就把肋排和羊架在上面烤。
烤羊味道非常霸道,一会儿四个孩子和钱就被引过了。
倾妍一边给反面,一边用匕首片下羊上熟了,一个个投喂。
张大嫂和张花过就看见倾妍在忙活,旁边站了一排张着嘴等吃“小家雀”
“说你们出就去了呢,原吃上了。”
张大嫂看着吃一脸油俩儿子,好气又好笑道。
倾妍把烤好羊排放在一边陶盆里,“个烤好了,你们也尝尝,好吃就把剩下也烤了,等晚上仓大哥也一起尝尝。”
张大嫂和张花一撕了一肋排放嘴里,她们闻着霸道香味儿也早就馋了,烤味儿确实香。
他们中午就吃烤和炖,再做别菜,吃众嘴流油说,身体也暖乎乎。
下午就把剩下羊排和两条羊腌制上了,除了等晚上烤了吃,其中一条准备让张仓明天带去给他师傅尝尝。
倾妍也跟张大嫂说了一遍些腌料里面都些什,她听一个劲咂舌,想到腌料里面竟许多药材,杨姑娘愧大户家出身,吃都讲。
晚上张仓直接滑着他做那个橇,次倒像前那样冻够呛,手上戴着张大嫂连夜给他赶制手套,头上戴着个皮帽子,连脸上都捂着一块布。
所以时候好,至少手和脸被冻僵。
就算如此,张大嫂也把中午剩姜糖水给他倒了一大碗,让他趁热喝了。
喝完以他也直呼浑身暖和,一会儿竟然就出了汗,直问什东西,点辣口多甜滋滋。
张大嫂跟他说了一下姜和红糖,张仓就记在了心里,想着以家里面要备一些东西,尤其冬天。
师父那边也要给他备一些,爷子只身一在木匠铺子那边,他时候也很放心。
去年冬天时候,师父就受过一场风寒,喝了许多汤药,养了一个多月才好,从那感觉他身体就大如前了,常手脚冰凉。
以师父年纪只会越越大,以更要注意些才行。
等到晚上吃饭时候,又吃到了烤羊排和烤羊,知道了专门给师父留出一条羊,心里觉得特别熨帖。
然一边吃一边夸赞烤味道好,要在哪个大城里面开个铺子专门儿做个卖,估计能赚少钱。
张大嫂和张花闻言双双冒光,个真可以。
杨姑娘把调料方子告诉了她们,他们自己吃肯定舍得买那多药材做成调料,可若用做生意话,那就一样了。
只过方子家杨姑娘,她们也能随便就用了,要打个招呼才行。
等吃完饭,张大嫂就开口跟倾妍说了个事,他们想用个方子做生意,真挣了钱可以给倾妍分成。
倾妍摇头拒绝道:“你们拿去用就好,个也什秘方,一般大户家都会做,也跟亲戚家厨子学。”
她真说假话,现在用个烧烤料可世带,那些早就用完了。
她自己买了调料配也太好吃,从薛欢儿家厨那学,一次吃烤发现她家厨子配腌料很好吃,就问了一下,想到对方直接就告诉她了。
说个料那边大户家厨基本都会,就在里面多加了几样东西而,也算很稀奇方子。
只过种小地方卖,张仓他们吃过,所以才会觉得特别同。
倾妍听她们要开铺子就建议道:“你们若想在镇上卖个烤羊话,估计价格能定太高,要一般恐怕吃起。
当然张集镇在官道旁,往往少,生意应该会太差,至少离家近,也方便些。
其实最好在那种县城一类大城里面,那里钱多,可以定价高一些,等钱了再开一个大铺子。”
张花和张大嫂听了连连摇头,“县城太远了,生地熟们可敢去,而且也好离家太远,就平原县城离边算最近县城了,那也要好几十里地,若去那里做生意,一天都打了一个,肯定能每天家,孩子们办?所以最好在镇子上好,可以照顾一下家里。”
倾妍想想也,毕竟都孩子,确实能跑太远。
既然要在镇上,价格能定太高,那就只能在成本上节约了。
倾妍给他们把那调料里面一些比较稀,价格比较贵删减出去,尽量换成一些味道差多又廉价。
烤本身质和手法也很重要,时候若质新鲜,候适中了,调料也那可缺。
就像他们家在香香空间里烤里面产黑山羊,就只放盐孜然和辣椒,烤出味道照样非常好吃,甚至更加原汁原味儿。
所以她把调料删减了一下,明天去买先让他们试试味道,若可以话,成本可以更低一些。
告诉他们光烤,也可以烤一些别,如烧饼蔬菜一类,像蘑菇土豆,茄子辣椒一类都可以。
过,见他们听到茄子土豆一脸茫然,倾妍想着里就叫个名字。
于把两样东西形容了一下,茄子真,豆倒了,边叫土豆,叫洋芋,从西域传过,好像现在也就只传到边而,中原那边传过去。
他们边种植也很多,尤其早些年吃了坏掉土豆丧了命,大家就都敢再吃了,就怕被毒死。
倾妍就顺便给他们科普了一下,洋芋坏掉和发芽以能吃,发了芽和坏掉一点就会毒,尽量吃新鲜。
而且东西种在沙土地里面长得更快一些,产量也很高,至于具体要种植她就太清楚了。
些东西她真懂,最多也一些听理论知识而。
过就算如此,几也听非常认真,想到那能吃死土疙瘩竟然产量那高,而且那多种吃法,以去找找,都可以做出试一试。
又商量了一下租什样铺子,从张仓嘴里知道大概租金,张花和张大嫂觉得铺子可以先租,就在木匠铺子前面先搞个碳炉,先烤着卖试试,生意好了挣下些钱以再租铺子也迟。